常食萝卜能抗流感，治疗便秘，降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病。你了解萝卜丝汤要怎么做吗?现在，小编来告诉你羊肉萝卜粉丝汤的家常做法。

制作羊肉萝卜粉丝汤的准备材料

主料

羊肉

200

萝卜

1个

粉丝

20g

辅料

盐

适量

鸡精

适量

香菜沫

适量

羊肉萝卜粉丝汤制作过程的步骤

1.萝卜洗净备用

2.枸杞子

3.葱姜准备好

4.然后放入砂锅

5.粉丝准备好

6.羊肉准备好

7.砂锅装适量的清水煮沸

8.萝卜叉成丝

9.水煮沸后放入羊肉

10.放入羊肉后再次煮沸

11.放入萝卜丝

12.粉丝

13.香菜洗净切成沫

14.再次煮沸放盐、鸡精 撒上香菜沫即可完成。

15.完成啦

萝卜的制作技巧

1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

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