龙虾是一种很美味的海味，价格稍贵!所以养殖龙虾不失为一个致富之路!今天学习来小编就来给大家介绍一下龙虾养殖技术，如果你想养殖淡水龙虾的话，也不怕，小编也整理了淡水龙虾养殖技术给大家!希望能帮到大家把!

龙虾养殖技术

一、池塘条件及准备工作

1、水源充足，水质良好，排灌方便，面积3-5亩。

2、池埂有一定坡度和宽度，以防小龙虾掘穴外逃，池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙。

3、池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所，泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5-10厘米。

4、放养前每亩用生石灰75公斤彻底消毒，毒性消失后，每亩施腐熟的畜禽粪500～800公斤培肥水质。

5、进水用筛网过滤，严防敌害生物进入。池水深以0.8-1.5米，中间深，四周浅，池底放置树根、竹筒等。池内种植一些水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等水生植物，占池塘面积30%左右，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。

二、虾种放养

虾种要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将虾种装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再用3%-4%的食盐水浸浴消毒10分钟，然后将虾种沿池边缓缓放入池中。

1、夏季放养

以放养当年人工繁殖的稚虾为主，放养时间为7月中下旬，每亩放规格0.8厘米以上的稚虾3-4万尾。

2、秋季放养

以放当年培育的大规格虾种为主，放养时间在8-9月份，虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5-3万尾，虾种规格2.5-3厘米的，每亩放1.5-2万尾。

3、冬季放养

以放养不符合当年上市规格的虾为主，通常在12月份或翌年3-4月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万-1.5万尾。

三、饲料投喂

可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。

7-10月水温适宜，是虾的生长在季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8%-12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%-5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%-0%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%-%。龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。

四、日常管理

坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50-60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15-0公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35cm左右。经常注换新水，高温季节每隔5-7天换水1次，平时每隔15-20天换水1次，每次换水量为池水的20%-30%，保持池水pH值在7-9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10-15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5-0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5-6克、底质改良剂40-60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。

五、捕捞上市

龙虾生长速度较快，经3-5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞采取捕大留小的方法，未达上市规格的继续留池饲养。

淡水龙虾养殖技术

淡水龙虾,俗称澳洲红螯螯虾。中国于90年代引进养殖试验获得成功，该虾具有生长快、个头大、产量高、食性杂、出肉率高等特点。现将养殖技术介绍如下：

一、池塘条件。池塘水面不宜过大，适宜水面1~2亩，水深1~15米，具有完善的排进水系统和增氧系统;塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。放养前必须清塘(干法)清除杂物、杂草，以免塘内留有敌害和病原体，每亩水面用生石灰150~200公斤消毒。龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，如轮黑叶藻、菹草等，同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体供其栖息穴居。

二、虾苗放养。石灰水消毒待7~10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃~30℃，低于15℃时很少摄食。水体应保持高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。水体透明度应在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放养1.5~3.5厘米的虾苗，放养密度为4000~7000尾/亩。放苗时将盛虾苗塑料袋放置塘内30分钟后再打开，使虾苗逐渐适应塘内水温，有利于提高虾苗成活率。放养1个月左右，可

适时放养50~250克/尾的花白鲢60~100尾/亩。淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，不仅可改善龙虾的生长环境，而且可作塘内缺氧的指示鱼类。但不要混养肉食性和吃食性鱼类，以免影响龙虾生长。

三、投饵饲养。虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6~8%，分早晚二次投喂。依摄食习性傍晚占日总量2/3左右，采取定点与塘边泼洒结合。中期水温高、摄食旺盛，投喂量10%。后期投喂虾饵料，也可投喂些杂鱼、豆粕、麦麸、青菜等配合饲料各25%,日喂量随水温变化，灵活掌握。

四、日常管理。①强化水质管理，保证溶氧充足，水质清新。②高温季节防止虾浮头，增开增氧机。③水质过肥时用生石灰消杀浮游生物，全池泼洒。④注意巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。

大龙虾养殖技术方法

230大龙虾亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1.5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，放养前7一10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。

1、亲虾选择

可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。

①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性;

②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡;

③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部;

④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。

2、亲虾培育

亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1.5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪 500-800kg/亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。

亲虾池可投放亲虾 40-60kg/亩，放养前用3%食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾/亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2%-3%，4月份4%一 5%，5月份以后6%一8%，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70%。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1/3;每 20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。

3、亲虾繁殖

4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。

4、亲虾越冬

龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个繁殖工作的重要环节。