豆包的做法

发布时间:2017-06-26 07:44

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导语:相信很多的人是喜欢吃豆沙包的吧,不如下面小编把它的做法分享给你吧。

豆包的做法

豆包的做法

食材:

主料:面粉200克,酵母粉3克,水100克,白砂糖1小勺

辅料:豆沙馅适量

做法:

1.面粉里面加入水,酵母,1小勺的糖揉匀成光滑的面团

豆包的做法

2.盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

豆包的做法

3.取出揉揉排出空气,分成均匀的等份

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4.再将每一份揉圆松弛后10分钟

豆包的做法

5.将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮

豆包的做法

6.包入豆沙馅

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7.将收口朝下

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8.将每一个稍微戳一下,成高高的圆柱形

豆包的做法

9.所有的做好后,蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天)

豆包的做法

10.好了后,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右

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