茶与茶文化感悟的文章

发布时间:2017-06-13 15:01

茶文化起源与中国,中国上下五千年的历史又赋予了中国茶文化与众不同的特点和内涵。下面是小编精心为你整理的茶与茶文化感悟的文章,一起来看看。

茶与茶文化感悟的文章1

雅俗都是茶 茶是雅物,亦是俗物

茶是雅物,亦是俗物。所谓雅者乃文雅之气。当我们端坐在茶台前,看茶艺师熟练地摆弄茶具,泡一壶热气腾腾的香茶,此情此景,你会感到人美,茶美,水美,器美,境更美,难怪东坡先生会发出“戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人”的咏叹。

所谓俗者,乃世俗之气。茶进入世俗社会,相互攀比,看谁的茶好,谁的茶新,于是染上了几分官气几分商气几分脂粉气几分市侩气。喝茶本就是一项人人参与的活动。民间的大碗茶,西北的八宝盖碗茶,主食牛羊肉地区的酥油茶、马奶茶,以至于演绎出的各种饮料,大都离不开茶。开门七件事,柴米油盐酱醋茶;文人七件宝,琴棋书画诗酒茶,都离不开茶。

视茶为雅物者,往往把饮茶养身,修身养性,促进健康放在首位,从喝茶到品茗,从谈茶到悟出人生,以茶会友,一生与茶结缘;视茶为俗物者,往往把喝茶作为交朋结友的方式,一种茶余饭后的消遣,茶室成了谈生意的场所,茶馆成了“修长城”的世外桃园。这里所说的雅俗,只是人们的不同理解,不同看法,并没有高低贵贱之分。俗者自俗,雅者自雅,仅此而已。

雅物也好,俗物也罢,三教九流,善男信女,茶总能给你带来身心的片刻宁静,真可谓老少咸宜,四季皆春,雅俗共享,茶道养生。基于斯,我劝诸公,找点时间,找点空闲,吃茶去。

茶与茶文化感悟的文章2

茶道与人生感悟

茶道人生,杯水感悟!有人问我人生到底是什么,我指着桌上的一杯茶水,淡淡地说:“也许这就是人生吧”。

一杯开水,一份茶叶,在一起便是淡淡的茶香,进入口中,有淡淡的苦味,慢慢品尝,后味的清香却是悠久的。人就像这杯清水,本来是平淡的,而生活就像这份茶叶,因此平淡的人生开始了复杂的生活,看上去生活是美好的,而当我们追求着这美好走下去的时候,才发现路途的坎坷,但当我们静下来回味那坎坷的往事的时候,依然会有甜美的收获,也许这就是生活。

一杯开水,一份茶叶,泡出了浓茶,喝完,一次次的加入开水,慢慢的茶也就淡了。人就像这开水,挫折困难就像这茶叶,当人们刚遇到一个挫折的时候,总是感觉到生活的压力和上天的不公,可当我们一次次的面对困难的时候,才发现我们已经练就了一身刀枪不入的武艺,正是这挫折困难使得我们慢慢的强大,慢慢的感觉到困难的渺小,慢慢的感觉的生活的轻松!

茶初始浓郁,继而清淡,茶再浓,几经冲泡,终要淡去。人生经历了一次次磨难后回归自然与宁静,坦然弥漫脉脉幽香。这是生活的真谛,不经风雨的人生,正是温水泡淡茶,茶叶轻轻地浮在水上,茶叶没有沉浮,茶香也无法催发,难以弥漫生命,彰显智慧。

一杯茶水,一颗热爱生活的心,慢慢的体会,才发现,生活就是这样的简单,简单的犹如一杯茶水;生活又是这样的精彩,犹如真金不怕火炼一样,只要你愿意以一颗向上的心去好好生活,那么一切一切的困难都将被冲淡!

茶与茶文化感悟的文章3

酒要满 茶要浅 深深浅浅都是人生的悲欢

酒满茶半,深深浅浅都是人生的悲欢

在中国传统的饮食习俗中,有很多的禁忌,如“饭要少吃,酒要少饮”“莫吃卯时酒,昏昏醉到酉”“不贪意外财等,这都是提醒人们饮酒时的注意事项。“酒要满,茶要浅”则是有关斟酒倒茶的礼仪要求,那么,为什么会有这样的酒要满,茶要浅的习俗礼仪呢?

倒酒要满是古时候的规矩,因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命,如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒,以示酒中无毒表示友好,但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的,这个规矩一直延用至今。

“酒要满”是指在宴席上,主人为客人斟酒时,倒至满溢,以显示待客的诚挚。很多地方还有头三杯全满全干,不醉不归的习俗。在宴席上,酒一定要倒满,否则主人会被认为待客不周。

从酒的作用来说,酒为阳刚之物,酒精本来就会让人情绪激动,正好可以烘托宴席的气氛,所谓无酒不席,主人满酒敬客又有顺水推舟的合理之处。酒要满,合情合理,适量饮用,无可非议。但要辩证地理解,在尽情畅饮之时,主客都要把握分寸,量力而行,不可强行劝酒或逞强贪杯。

人们总结出的酒道中有“敬”“欢”“宜”三大原则,即饮酒过程中表现出足够的敬意,双方都很高兴,同时要适可而止,满酒或劝酒都要以这些酒道为底线。

“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的。其实浅与满是相对的,而且这个浅也有一定的分寸,例如在民间有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满,流得三分是人情”的说法,这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意,与“酒要满”有异曲同工之妙。因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬,类同让客人牛饮,有骂人之嫌。

从情理上而言,“茶要浅”的礼仪可能是出于以下两种情况考虑:茶倒得少了,显示不出主人足够的诚意;倒得满了就容易溢出来,客人喝茶不便,主人也尴尬,这是最大的失敬。

所以,按照中国传统的中庸观念,中中为正,中上为善,人们就以不太偏也不太倚的七分为斟茶标准。当有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。 当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。

再者,喝茶本是闲暇之时的习惯,不需要烘托什么热闹气氛,与酒席相比,它更倾向于清静悠闲。浅茶则正好适应这种慢节奏,似乎有细水长流、来日方长之意,而茶道讲究廉、美、和、敬。与酒道的敬、欢、宜相得益彰。七分满的“浅”茶习俗与此互为表里,显示了我国茶文化崇尚淡雅的鲜明特色。

总之,待客以酒茶,一满一浅,酒要满,茶要浅虽有形式上的差异,但都体现了社会交际中以礼敬人和从实际出发的原则。

酒要满,茶要浅。深深浅浅都是人生的悲欢。

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