肝炎是目前公认的严重肝病之一。那么治疗肝炎有哪些食疗偏方呢?以下是小编给你整理治疗肝炎的相关食疗偏方。

治疗肝炎的食疗偏方

1.鲜柳叶茶

材料：鲜柳树叶15～30克。

用法：开水冲泡，少加白糖当茶频服。

功效：柳树叶有清热解毒的功能，据近代药理研究发现柳树叶有抑制细菌、病毒的作用，而且无任何毒副作用。对肝炎初期效果最佳。

2.茵陈茶

材料：大枣16枚，茵陈30克。

用法：水煎当茶频服。

功效：此方中将茵陈抛去，食枣饮汤，对黄疸型甲肝疗效较好，茵陈含有挥发性精油，其中主要成分为B—蒎烯及茵陈烃叶酸。B—蒎烯有扩张胆管排除胆汁的功能，故能消退黄疸;茵陈烃有消炎作用，可以防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生;大枣营养很丰富，内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸，是“天然维生素丸”。

3.椰子汁

材料：椰子汁50毫升。

用法：鲜生地汁50毫升(将生地洗净榨出自然汁)，加开水500毫升，当茶频服。

功效：本方适合于慢性肝炎。椰子肉白如凝雪，是种子的胚乳，它所含的脂肪和蛋白质，是任何果品都望尘莫及的。一枚椰子的蛋白质，能抵得上113克牛排。椰汁生津利尿，清热去暑，兼有解毒作用;生地汁清热凉血，滋阴养血，善于清除肝脏中病毒，起到保护肝脏的功能。

4.橘子茶

材料：橘子1个，荸荠10枚(去皮)。

用法：橘子洗净连皮与荸荠捣烂，开水冲泡当茶频服，日1～2次。

功效：本方适用于急性肝炎。橘子清热育阴;橘子皮又称陈皮、新会皮，能理气健脾、祛湿化痰;荸荠又名马蹄，是润肺养肝、生津止渴的佳品。

5.金银花茶

材料：金银花(鲜者佳)60克，山楂5枚(打碎)。

用法：冰糖少许，开水冲泡，当茶频服。

功效：金银花清热解毒，它含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等，对肝炎病毒、肺炎双球菌、痢疾杆菌等多种病毒、细菌有抑制作用;山楂含有多种黄酮类化合物、脂肪酶、内酯、糖类、甙类、柠檬酸、酒石酸、山楂酸、脂肪酶等，这些物质能强心降低血脂，并有抗菌作用。

6.虎杖甘草粥

材料：虎杖20克，甘草10克，大米10克。

用法：先将虎杖、甘草洗净，浸入600毫升水中约1小时后，入砂锅中放火上煎取水500毫升，去虎杖、甘草，加入淘洗干净的米，用慢火炖成粥，放冷食用。

功效：具有清热解毒，利湿退黄，补益脾胃的作用，适用于病毒性肝炎急性期伴有黄疸者。

7.黑豆炖猪肉

材料：黑豆150克，瘦猪肉250克。

用法：黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的校洪，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。

功效：具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

8.地耳粥

材料：地耳草30克(鲜品60～90克)，大米50克。

用法：取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

功效：清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

肝炎患者的饮食原则

1、饮食结构要合理

多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。

2、食量要恰当

肝病患者消化功能减弱,进食过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好,暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。

3、饮食清淡

炒菜应清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒。

4、合理应用中药补药

肝炎患者不提倡过分服用补药,正常饮食即可提供足够的营养。服用补药最好征求中医医生的意见,盲目进食补药没有益处。

肝炎早期的症状

1. 食欲减退

肝炎患者早期常出现食欲减退，进食后腹胀、厌吃油腻食物，如果进食便会引起恶心、呕吐，活动后易感疲倦。

2. 疲乏无力

食欲不振、消化吸收障碍、肝细胞破坏、缺乏维生素、电解质紊乱等，都可能导致患者出现全身乏力。

3. 发热

急性黄疽型肝炎早期常有发热，多在37.5℃-38.5℃，高热者少见，一般持续3-5天。可能由肝细胞坏死、肝功能障碍、解毒排泄功能减低或毒血症所引起。

4. 尿黄、巩膜或皮肤黄染

黄疸型肝炎患者肝细胞受损，使胆红素进入血液增多，经尿液排出体外，尿色加深。初起尿色淡黄，逐日加深，浓如茶色或豆油状;继而皮肤及巩膜发黄。

5. 出现肝区隐痛

肝炎患者早期常出现肝区痛，涉及右上腹或右背部，疼痛程度不一，有的胀痛、钝痛或针刺样痛，活动时加剧，有时左侧卧位时疼痛减轻。

6. 其他症状

少数重型肝出现蜘蛛痣和肝掌症状，其中肝掌是肝硬变患者的常见症状。

虽然疾病的症状有很多，但是患者也不要失去了治愈疾病的信心，如果大家能够积极的治疗，治疗的效果就是不错的。患上疾病之后，患者要掌握最佳的治疗时间，才能够保证疾病的治疗效果。