11个月的宝宝食谱及制作方法
11个月的宝宝食谱要安排妥当,合理搭配主食和副食,平衡各种营养和微量元素的摄入。那么你知道BBB都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的11个月的宝宝食谱及制作方法,希望对你有帮助!
11个月的宝宝食谱:奶香饼干
【材料】
面粉1碗,黄油1勺,配方奶30克,白糖和发酵粉适量
【制作方法】
1、将面粉加入发酵粉混合;
2、在黄油内加入白糖搅开,再加入配方奶和面粉和成面团;
3、将面团擀成0.5厘米厚的片,切成方形,用叉子扎些孔,刷上配方奶,放入烤箱内,在250℃温度下烘烤18分钟,呈焦黄色即可。
11个月的宝宝食谱:虾仁豆腐
【材料】
原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。
调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以),盐1/6茶匙,糖1/4茶匙,鲜酱油半茶匙,淀粉适量
【制作方法】
1、仁抽去肠,洗净沥干水。
2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。
3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。
11个月的宝宝食谱:马蹄什果米粉糊
【材料】
马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克
【制作方法】
1、马蹄用清水浸泡洗干净。
2、削去外皮。
3、取一只锅,放上清水做到火上,开锅后放入已经去皮的马蹄,中火煮10分钟。
4、稍晾凉后,将马蹄切成碎末。
5.待马蹄水温度降到40-50度左右后,另取一个小碗放入25克米粉,加入150毫升左右的温马蹄水,放置30秒后再搅拌1分钟,调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。
11个月的宝宝食谱:芹菜小米粥
【材料】
小米50克,芹菜40克。
【制作方法】
小米洗净后加水煮粥,芹菜洗净切细末.在粥烧开时放入,熬20分钟即可。
11个月的宝宝食谱:婴儿版番茄炒蛋
【材料】
番茄1个,鸡蛋1只,糖1茶匙,生抽酱油1/2茶匙
【制作方法】
1、番茄去皮后切块。
2、鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩。
3、不沾锅中倒入1茶匙油,并再用纸抹一下锅底,让锅底略微油润即可。
4、点小火,锅温后,将蛋液倒入,并迅速用铲子搅拌,将蛋液炒成桂花状的碎蛋花。
5、将番茄块倒入锅中,慢慢翻炒至番茄软烂成酱状。
6、倒入一点点糖和一点点生抽调味。
11个月的宝宝食谱:香糯小窝头
【材料】
玉米面(最好选用带棒渣的粗粒玉米面)、糯米粉、牛奶
【制作方法】
1、玉米面和糯米粉以1:1的比例混合,这个比例完全可以根据个人喜好更改,比如喜欢吃软糯些的就多放糯米粉,喜欢吃粗颗粒口感的就多放玉米面;
2、用牛奶代替清水加入混合粉中,不要一次倒太多,一点点加;
3、和成面团,手能轻易攥成形不散即可;
4、捏成窝头形状;
5、捏好的窝头放入铺好防粘纸的小蒸笼内,或者在底部抹些油也可以起到防止粘连的作用;
6、上锅旺火蒸10至15分钟就熟啦。
7、黄澄澄的小窝头,最好不要添加任何糖,吃的就是玉米面本身的清香味道,营养又健康。
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