蒜泥黄瓜的做法

发布时间:2017-06-26 16:59

相关话题

导语:黄瓜是生活中随处可见的食材,吃黄瓜对身体具有诸多好处,比如可以促进消化,有利于减肥等等,黄瓜吃法有很多,比如可以生吃,这里为大家介绍的是蒜泥黄瓜的制作过程。

蒜泥黄瓜的做法

蒜泥黄瓜的做法

做法一

食材准备

黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油

制作步骤

1.将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。

2.把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁,与黄瓜拌匀,盛盘即成。

蒜泥黄瓜的做法

做法二

食材准备

黄瓜、精盐、蒜泥、醋、麻油

制作步骤

1、把黄瓜去皮,切成薄片。加入盐,放冰箱里冷置。

2、这个时候可以剁蒜泥了。

3、然后把黄瓜取出,加入蒜泥,适量的蒸鱼豉油和凉拌醋,再加入点香辣脆,最后放入香喷喷的麻油,搅拌一下即可。

蒜泥黄瓜的做法

做法三

食材准备

黄瓜、精盐、蒜泥、麻油、鸡精

制作步骤

1、黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下。黄瓜切菱形,然后加盐

腌制10分钟。

2、蒜头切沫,待用。

3、把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下即可。

做法四

食材准备

黄瓜、姜、葱、蒜、精盐、白糖、陈醋、香油

制作步骤

1、姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;

2、黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可。

蒜泥黄瓜的做法的评论条评论