天麻炖鸡的做法

发布时间:2017-01-12 12:26

天麻的根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药,与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。你了解天麻炖鸡要如何做吗?接下来,小编跟你分享天麻炖鸡的做法。

天麻炖鸡的食材准备

主料

土鸡

1000g

辅料

天麻

20g

枸杞

10g

红枣

4个

1匙

天麻炖鸡的具体做法步骤

天麻炖鸡的做法

1.土鸡开膛,取出内脏,没拔干净的鸡毛拔干净

天麻炖鸡的做法

2.鸡放水中焯一下

天麻炖鸡的做法

3.红枣,天麻,枸杞和和鸡内脏泡一晚

天麻炖鸡的做法

4.鸡下锅,大火煮至开锅,转至小火炖2小时

天麻炖鸡的做法

5.临关火加盐

天麻的功效与作用

味甘、性平;入肝经;平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。

1.平肝息风

天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

3.防治心血管疾病

能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。

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