香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力。平时生活中你会做香蕉饼吗?下面，小编来为你介绍家常香蕉饼的做法。

家常香蕉饼的食材准备

主料

香蕉

50g

辅料

白糖

适量

牛奶

适量

盐

适量

面粉

适量

油

适量

家常香蕉饼的具体做法步骤

1.香蕉去皮切成块状

2.把香蕉用勺子压成香蕉泥，加入白糖，牛奶，盐

3.加入面粉，搅拌成稠糊状，

4.电饼铛刷上油，倒入香蕉泥糊

5.一面煎黄后，反过来煎另一面

香蕉的营养价值

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。

香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。

此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统，核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。

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