人们吃芹菜时应注意两点：一是芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀。芹菜猪肉饺子应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍芹菜猪肉饺子的做法。

芹菜猪肉饺子的食材准备

主料

猪肉末

200g

芹菜

250g

饺子皮

30张

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

五香粉

适量

耗油

适量

鸡蛋

1个

姜末

适量

葱花

适量

芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

1.芹菜洗净沥干，切碎。

2.加少量盐，放置一会，挤出水份。

3.将少许葱花和姜末切的尽量碎些。

4.适量生抽、盐、五香粉、油、蚝油，和肉末均匀搅拌。

5.鸡蛋打匀，和肉末一起加到挤好水份的芹菜里，朝一个方向搅拌均匀，肉馅的部分就完成了。

6.懒人专用现成饺子皮。

7.放一小勺肉馅，饺子皮边上用手轻沾点水。

8.先把饺子皮的两侧朝中间对着捏紧，再慢慢把两边褶皱捏出来。

9.上面的量大概包30个饺子，冰冻起来慢慢吃咯。

10.水开放饺子，沸腾后加少量冷水，反复三次，饺子浮起来，皮变透明就可以起锅了。调好酱汁开动吧。

芹菜猪肉饺子的营养价值

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