主料：黑米30克，粳米70克，辅料：枣(干)20克，银耳(干)15克，芝麻10克，大豆15克

白米粥的做法

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

主料：大米100克、清水1500毫升、椰汁1罐

辅料：白糖(以个人口味添加)

白米粥的做法

1、将米洗净，用清水浸泡20分钟，沥干水分备用。

2、煮锅中放入清水和泡好的米，旺火煮沸后改用小火熬煮30分钟至粥熟。

3、倒入椰汁搅拌均匀，根据个人口味加入适当白糖即可。

小诀窍

可以改成其他的米，不过浸泡时间要根据米的软硬程度适当增加或减少。

1杯白米，适量水，1个鸡蛋，1汤匙酱油和1茶匙麻油拌匀

白米粥的做法

1、米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位标示。

2、按下「粥」键后选择「稠粥」程序﹔烹调时间设定为1小时，然后按「烹调」开始煮。

3、鸡蛋粥：在煮好的粥里加入蛋浆拌匀，盖回盖子保温几分钟就成。

红枣 适量

大米

小米

白米粥的做法

1.将大米小米分别淘洗干净

2.洗净的大米和小米放入电饭锅加足量的水泡上

3.挑选比较饱满圆实的红枣适量进行仔细清洗

4.将枣放入 电饭锅内

5.按下电饭锅的煮粥功能，就可以等待美味出锅了。

PS：期间可以加入稍许的苏打，对容易胃酸的人有利，也可依据个人喜好放盐或者糖。

白米粥的适宜人群

与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。

米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。

因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。

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