杏鲍菇含钾量离，肾脏病患者最好少吃，以免加重病情。杏鲍菇含大量嘌呤，痛风或尿酸高者，建议少吃。血脂过高、高血压等慢性病患者，最适合食用杏鲍菇。接下来小编给你推荐杏鲍菇的4种可口做法。

杏鲍菇的可口做法一

材料

杏鲍菇，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末

做法

1.杏鲍菇洗净切成条

2.小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料

3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用

4.锅烧热，放油，入蒜末爆香

5.倒入杏鲍菇翻炒

6.保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开

7.始出水了

8.耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢

9.收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱

10.花就可以出锅了

杏鲍菇的可口做法二

材料

杏鲍菇，白糖，酱油，蚝油，料酒

做法

1、杏鲍菇先切段再切片，在片上划出十字刀。

2、菇片放碗中，加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。

3、平底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下。

4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。

杏鲍菇的可口做法三

菜谱简介 杏鲍菇有提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低胆固醇、防治心血管疾病、促进胃肠消化、美容养颜的功效。杏鲍菇和猪肉荤素搭配，营养全面，减少油腻。

材料

猪肉500克，杏鲍菇150克，油、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。

做法

1、猪肉洗净切块，杏鲍菇焯水切块，葱姜切末。

2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。

3、放酱油、料酒、杏鲍菇和1碗水小火闷烧1小时左右。

4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。

杏鲍菇的可口做法四

材料

玉米1根、杏鲍菇1个、白菜3片、姜丝、盐、鸡精

做法

1、玉米洗净切成3厘米的段，杏鲍菇洗净切片，白菜撕成粗片。

2、热油锅放姜丝炒香，放杏鲍菇炒哈，参汤放玉米和白菜煮，煮到玉米熟了就加盐和鸡精即可。