3-6岁幼儿菜谱做法

发布时间:2017-01-12 10:51

家长可千万不能不错错过这个黄金时间,给宝宝科学合理地调理饮食,使宝宝更好更健康地成长.那么,宝宝吃什么最有营养?来跟小编一起学习3-6岁幼儿菜谱做法吧!

3-6岁幼儿菜谱做法

3-6岁幼儿菜谱做法具体如下:

红薯鸡蛋粥的做法:

将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄,搅匀。

栗子粥

原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯

做法:将栗子煮熟之后去皮,捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。

营养保健粥的做法:

原料:大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个

做法:前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好。把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水,把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可。

特点:百合润肺去火,大枣益气,提高免疫力,苹果味甜,一起煮出的粥宝宝爱吃,梨清肺,当宝宝偶尔咳嗽时,不妨给煮梨粥。适合六个月以上宝宝。

山药粥的做法:

山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。

原料:山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。

制作:将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅,以利熟烂。

特点:山药软糯,对虾鲜香,很有海鲜味。

梨汁粥的做法:

材料:梨3—5个,白米50克,冰糖适量。

做法:梨洗净切碎。取汁去渣,与白米、冰糖同入沙锅内,加水煮为稀粥。

本品粥有生津润燥,清热止咳之效。主治热病津伤,口渴心烦,小心疳热、风热咳嗽等症,婴儿6个月以上可食用本粥。

扁豆花粥的做法:

材料:白扁豆花10—15克。白米60克。

做法:先把白米兑水煮成稀粥。待州将熟时,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可。此粥有健脾祛暑之功效,特别9个月以上婴儿在夏天食用。

青菜冬菇粥的做法:

青菜择嫩叶洗净煮软后切碎,冬菇泡透,切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜,再煮10分钟即可。有补充营养,预防佝偻病功效。

鱼肉松粥的做法:

粥熬至粘稠,放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松,调匀,大点的宝宝可以放点盐,用小火煮几分钟即可。健胃,开胃,补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物,磷、铁和维生素等,是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。

鱼肉粟米粥的做法:

将米浸1小时,熬至粘稠,将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。

白果粥的做法:

此粥可供6个月以上婴幼儿食用,其营养丰富,食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。

原料:白米250克,白果150克,腐竹50克,麦片20克,酱油10克,盐少许。

做法:将米洗净,用少许盐拌匀。白果去壳,切开,去掉果中白心;腐竹用温开水泡软,用刀剁碎。家清水3500克放入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小时后,用净纱布包住麦片,放进粥锅内再煮半小时,米烂后,取出麦片渣包,即成。注意米和腐竹都要煮烂,以利宝宝食用。

粮食应是粗细搭配,其他食品应荤素结合,如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质,每天膳食中应安排点豆制品;有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A,有利于提高免疫力,保护眼睛,保护呼吸道和胃肠道,所以也应经常搭配一些。这一阶段幼儿的食谱可以是:

1、牛奶半瓶,麦片一两制成的麦片牛奶粥;

2、面包2片,蛋1/2,只制成的面包类蛋皮。

1、紫菜虾皮汤(紫菜5克,虾皮10克);

2、米1.5两成饭,把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜,饭就菜吃。

1、牛奶半瓶;

2、豆沙饼一个。

1、鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片;

2、面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条;

3、水果一只。

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