甘蔗是水果中唯一的茎用水果, 甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库” ,可是又有多少人知道甘蔗在吃法上要注意什么呢?不小心的吃法会惹出大麻烦喔，下面小编就和你介绍在吃甘蔗时注意事项。欢迎大家的阅读!

甘蔗、荔枝等不要空腹吃

柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、荔枝不要空腹吃

人在空腹时，胃酸的浓度较高，倘若胃酸与含有胶质、柿胶酚、果胶质和可溶性收敛剂等成分的物质相结合，就会形成难于溶解的沉淀物，如果沉淀物结成大块，就会堵塞幽门，产生一系列不适的反应和消化道的疾病。如：柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在空腹时吃柿子易引起“胃柿结石症”。香蕉含有大量的镁元素，如空腹大量吃香蕉会使血液中含镁量骤然升高，造成镁、钙比例失调，对血管产生抑制作用，不利于健康，尤其开车的司机，会引起感觉迟钝、嗜睡、乏力的现象，在这种情况下易发生交通事故。橘子含有大量糖分和有机酸，如空腹吃橘子，会刺激胃黏膜，造成胃内不适、嗝酸。山楂味酸，能行气消食，空腹吃太多，肚子反而更饿并加重胃病。甘蔗和鲜荔枝含糖量较高，空腹食用，会因体内突然渗入过量糖分而发生“高渗性昏迷”

霉变的甘蔗不能吃 或丢性命

甘蔗收获后要经过一个冬季的长期贮存，由于受到一种节菱孢霉菌的污染，并在初春日暖这—适宜的条件下生长繁殖产生了3—硝基丙酸毒素，人只要吃进少则100克，多则1000克霉变甘蔗即可发病。—般约经15分钟至数小时的潜伏期就可出现症状，最早出现的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道功能紊乱的症状，也有部分人出现头晕、头痛、眼黑和复视的神经系统症状，如果吃的毒素较多，则有阵发性抽搐。发作时眼球向上凝视，瞳孔散大，视力模糊，牙关紧闭，头向后仰，四肢强直或屈曲，面部肌肉颤动，出汗，流涎，大小便失禁，抽搐后不久进入昏迷状态，并可因毒素侵犯中枢神经系统，致使呼吸衰竭而死亡。

品质好的甘蔗肉质清白汁亮、味甘甜，吃在嘴里无异常感觉。如果甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，有酸霉气味或酒糟味则不能购买。切开后剖面若有泛红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块，则表明已变质，必须扔掉

滴灌甘蔗蜜般甜

缺水造成的旱情，多少年来，困扰着红土地与沙地混合水土流失严重的北海星星农场。近年来，星星农场把引进并改良以色列滴灌技术，运用到甘蔗生产上去，取得了令人瞩目的成果，职工种蔗收入得到大幅提高，星星制糖公司榨量大增。

广西农垦星星农场的甘蔗滴灌技术的发源地在三分场。在分场办公楼里，记者采访了工人蓝标行。谈起自己的甘蔗生产，原本不善言辞的老蓝，话儿却流畅起来。1992年，蓝标行来到分场种甘蔗。最初，产量不高，亩产3吨。2006年11月，农场组织他们去广东湛江市友好农场参观学习甘蔗滴灌技术，农场搞了示范试验。蓝标行30亩甘蔗地，在2007年1月全部搞了滴灌技术。农场有优惠政策，自己也借了一些款，跟分场也赊了一些滴灌器材，就这么咬牙顶住上。哈哈，现在甘蔗长势很好，又粗又壮，亩产最少有6吨。采用滴灌技术后，再也不怕干旱了，也不用挑水了，劳动强度也减轻了很多。种蔗的成本也低了很多。农场职工种蔗积极性很高，三分场1450多亩甘蔗地全部采用滴灌技术。如今普及到了各个分场、北部湾农场和周边农村。北部湾农场17280亩甘蔗地实现了滴灌，连附近的白沙水村的农民也纷纷学习滴灌技术，已经搞了300多亩，也尝到了甜头。

其实，以色列滴灌技术早已在我国缺水地区率先使用。但打井、拉电线、变压器、水泵、滴管等费用较高，星星农场一下子拿不出这笔资金来推广。于是，他们经过创新改造，采用“地埋式精确滴灌”技术，成本仅为原来以色列滴灌技术的1/4，每亩费用560元左右，且技术易于操作。为了扶持这项技术在农场推广运用，农场出台了优惠政策激励农场职搞滴灌：每50亩地打一口井，一亩补贴72元，拉电线补贴20元;星星制糖也按每亩补贴70元，余下费用则由蔗农自理。去冬今春，全场完成了6158亩简易灌溉工程，蔗田有了灌溉设施，标准化的蔗田基本建设成。现在通过搞节水滴灌，有效地抵御了干旱对甘蔗的威胁，大大改善了职工的耕作环境和提高甘蔗产量。经实践测算，每亩地所需成本第一年便可收回并略有盈余，滴灌设备和器材可用10年，投入产出优势和收益十分可观，每年每亩增收达500元以上。