海带猪蹄汤的做法
发布时间:2017-01-15 12:35
在日本用海带做的食品已风靡全国,如海带松,海带酱,海带糖,海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。你了解海带猪蹄汤的做法吗?下面,小编来为你介绍海带猪蹄汤的做法。
海带猪蹄汤的食材准备
主料
绿豆
50g
猪蹄
1根
海带
100g
棒骨
1根
辅料
盐
适量
姜
适量
花椒粒
适量
八角
2个
海带猪蹄汤的具体做法步骤
1.绿豆用清水泡2小时
2.海带洗净泥沙后泡发一晚上待用
3.猪蹄和棒骨焯水后备用
4.泡好的海带切小块
5.泡好的海带切小块
6.在放入海带
7.海带下锅后放老姜、花椒粒,八角2个
8.按下炖汤键,大约30分钟后就好了,解压后,再放入盐调味即可
海带饮食的禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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