鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋怎么好吃？小编下面给大家带来了番茄酱煮鹌鹑蛋的做法。

番茄酱煮鹌鹑蛋做法

1.把鹌鹑蛋放在锅里，加入适量的冷水煮沸

2.然后取出在放在冷水里浸泡十分钟，这样壳容易剥

3.把剥好的鹌鹑蛋洗干净，并有厨房纸擦干水份

4.起油锅，倒入鹌鹑蛋

5.炸到金黄色为止

6.倒出多余的油，加入适量的水

7.煮的蛋变软后加入番茄酱

8.用小火稍稍煮会，然后在汤汁里浸泡五分钟即可

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