野炊烧烤技巧

发布时间:2017-01-12 12:42

一直以来,烧烤受到众多人的喜爱,在大街小巷中皆可看到它的身影。那么野炊烧烤技巧有哪些呢?今天小编给大家分享一些野炊烧烤技巧,希望对大家有所帮助。

野炊烧烤技巧

野炊烧烤技巧一:选地

风景秀丽、有山有水当然是最佳的休憩、就餐场地。选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉,最好靠近水边,注意防火。最重要的是,北京郊区的一些景点不允许烧烤点火,行前必须提前确认,遵守相关规定。

野炊烧烤技巧二:点火

支好烧烤炉后,根据野炊人数和时间长短放入适量干松木炭,炉中心多堆积、炉壁周围木炭稍少,以使木炭燃着后有强火有弱火,应对烧烤不同火候的食物。

点燃木炭时,可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中,烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧烤,应待初燃的青烟散尽后再将烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。

点火也可用野外专用的一次性密闭丁烷气罐,用喷枪嘴将木炭燃着,安全、快捷、烟少。

野炊烧烤技巧三:灭火

烧烤活动结束后,熄灭炉火可先取一些水浇在木炭上,待火灭后将炭倒在土地上,确保火完全熄灭后,再用土将其掩盖好才可离去。

野炊烧烤技巧四:防护

夏季正是蚊子和蚂蚁较多的季节,尤其水边,所以带好防蚊药水也是明智之举。沙拉、水果及甜食等暂时不吃的食物用保鲜膜罩好,以防飞虫。

野炊烧烤技巧五:环保

郊外空气新鲜、环境美好,相信没有人能忍心破坏如此美景,所以,带上几只大垃圾袋,将废物集中收集,尤其是在临离开之际,一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净,随手环保,为后来者留下同样的美丽。.

下面给大家分享一些预防野炊火灾的措施:

在秋游中进行野炊,是很多游客外出游玩的必选项目。带上各种食物,再捡些枯枝、树皮等,便开始点火做饭,虽别有一番情趣,但也存在一定的安全隐患。

由于秋季天气干燥,森林、公园、山区等景点存在枯枝、树皮等易燃物,稍不留心就会酿成火灾。旅游景点的火灾不仅会造成巨大的财产损失,还会严重破坏景点的生态平衡。因此外出春游野炊时,一定要注意安全,特别要注意防火。

野炊后熄灭余火的方法有以下几种:

一是若旅游景点有池、湖、江河,野炊后可就近取水浇在火上,淋灭余火;

二是可以用周围浮土覆盖余火,或捡些石块压在上面,在确定余火熄灭后才可离去。

而如果你是一位爱抽烟的游客,那你一定要特别注意熄灭烟头,切不可乱扔烟头,防止引发山林火灾。

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