春季减肥方法食谱

发布时间:2017-03-29 11:25

春季减肥总是少不了在饮食上下功夫。而春季是个流感多发的季节,建议你饮食要清淡些。因为清淡的饮食有助于肠胃的消化,身体的消化系统顺畅了,整个人就显得有起色了,小编今天推荐了春季减肥的食谱介绍给大家。

春季的减肥食谱方法介绍

南瓜

南瓜的主要成分是水和少量淀粉质,富含维他命A和B,具有抗氧化的作用。食用南瓜,可以帮助消化吸收,延缓人体对碳水化合物、葡萄糖和胆固醇的吸收。南瓜中含有的不饱和脂肪酸可以通便利尿,对减肥很有帮助。

食用方法:可以代替主食,也可作为两餐中的点心,食用后会有饱腹感。一周每晚摄入南瓜,体脂代谢速率增加18%。

减肥食谱推荐:南瓜粥

原料:米3两(105克),水12杯,南瓜1/2斤(280克),冰糖6两(210克),鲜百合1两(35克)。

做法:

1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。

2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

西红柿

西红柿含有丰富的果,让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会加速脂肪分解,促进脂肪的完全代谢。而且西红柿糖分少、热量低,饭前吃一颗中等大小的西红柿,就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。

除此之外,西红柿富含维他命,其中维生素B族可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份,皮肤不会因为减肥而变干燥。

食用方法:西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,也可以根据自己的喜好选择。西红柿里面的番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒或者做汤等都很好。

减肥食谱推荐:菜花炒西红柿

原料:中型菜花一个,大西红柿1个,豌豆100克,番茄沙司4汤匙(60ml),生抽1茶匙(5ml),清水150ml,白糖1/2茶匙(3克),盐1茶匙(5克),水淀粉2汤匙(30ml)。

做法:

1、菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。

2、汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3、炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。

4、倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。

大杏仁

大杏仁能够使人体内类黄酮和维生素E的含量显著增加。大杏仁含有丰富的亚麻脂酸和膳食纤维,可以令人有饱腹感,降低脂肪吸收率。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。

食用方法:每天食用80g大杏仁,对控制体重有很明显作用。建议作为零食吃。减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食。

减肥食谱推荐:大杏仁水果酸奶沙拉

原料:美国大杏仁20颗,樱桃20颗,奇异果1个,中型芒果1个,火龙果1个,无糖酸奶150毫升,蜂蜜适量。

做法:

1、将火龙果对半切开,用挖球器挖出一个个的果肉小球备用。

2、将芒果外皮洗净,然后用刀沿着芒果的纵1/3处剖开(避开芒果中间的果核),将切下的芒果块上有果肉的一面斜切成菱形网格状(要切到接近果皮处,但不要切断),然后拿起芒果块,用大拇指按住芒果块两端,其余手指托住芒果皮下方,然后用中指用力顶一下将菱形网格状果肉翻起备用。

3、将奇异果去皮切片备用,樱桃洗净沥干水分备用。

4、将火龙果、芒果、奇异果、樱桃和大杏仁放入盒中,淋上无糖酸奶即可食用,可以再加入适量蜂蜜调味。

春季减肥的注意事项

1、享用中式蒸煮法烹调之食物

诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等,很多人都会认为吃水煮菜太没滋味,其实,水煮菜不仅可以做的美味,而且让减肥效应兼具哦!

水煮菜减肥法:连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全忽,有豆腐,香菇,木耳,粉丝……晚上只吃一个橙子。

2、用低脂植物油炒菜

炒菜时用喷壶来喷洒油,而不要用倾倒的方式,或直接用低脂植物油炒菜。

低脂无糖的营养配餐:睡前四小时,请勿进食,菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明,则为一杯一碗或一个(大小选择小),饮品若未注明,则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)

3、吃肉宁愿用烤的不用炸的

想吃肉排或肉丸的话,宁愿用烤的而不要用炸的!选用绞肉时,最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。

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