芦蒿中总黄酮含量比较高，对降血压、降血脂，缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。下面小编给你推荐几款好吃的芦蒿菜肴做法。

好吃的芦蒿菜肴做法——芦蒿杏鲍菇

菜谱简介

芦蒿有止血、消炎、镇咳、化痰、平抑肝火之效，可用于治疗肝炎、胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。

芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品。

材料

芦蒿200克，杏鲍菇100克，油、盐、鸡精适量。

做法

1、芦蒿去叶和老筋洗净掐段，杏鲍菇切丝焯水。

2、起锅热油煸炒芦蒿、杏鲍菇1分钟。

3、芦蒿变色即放盐和鸡精调味即可。

好吃的芦蒿菜肴做法——芦蒿虫草花

材料

芦蒿200克，虫草花50克，油、盐、鸡精适量。

做法

1、芦蒿去叶和老筋洗净掐段，虫草花洗净。

2、起锅热油煸炒芦蒿、虫草花2分钟。

3、放盐和鸡精调味即可。

好吃的芦蒿菜肴做法——培根炒芦蒿

材料

芦蒿，虾仁，干丝，三鲜肚片，春卷

做法

1.将芦蒿掐去叶子，再掐成段。培根切方块或丝。

2.锅中坐油，见热。倒下培根稍微翻炒，至变色7成熟。

3.倒下芦蒿同时放下少许盐，大火爆炒片刻，芦蒿变深绿即可

好吃的芦蒿菜肴做法——芦蒿香干

材料

芦蒿，香干

做法

步骤1：香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。

步骤2： 锅内热油，六成热时，先下香干翻炒，然后倒入芦蒿。

步骤3：炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐调味，炒匀即可起锅