西餐土豆饼的做法
发布时间:2017-04-06 20:09
土豆饼的做法有好多种,今天教大家多款制作方法,绝对够丰富的香煎土豆饼,下面由小编给大家带来的西餐土豆饼的做法,希望各位客官喜欢!
西餐土豆饼的做法1、香煎土豆饼
材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
西餐土豆饼的做法2、家常土豆饼
材料
土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
西餐土豆饼的做法3、韩式土豆饼
材料
土豆……1个,
鸡蛋……1颗,
番茄酱……1/2大匙,
韩国辣酱……1小匙,
橄榄油……少许,
盐……少许
做法
1土豆去皮,擦成细丝
2鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀
3加入番茄酱,辣酱拌匀
4锅内放少量橄榄油,倒入拌好的土豆蛋液
5中火,煎至两面金黄~
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