冬瓜有美容养颜的营养功效。唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。你想自己动手做排骨冬瓜汤吗?下面，小编来为你介绍排骨冬瓜汤的家常做法教程。

排骨冬瓜汤的食材准备

主料

排骨

400g

冬瓜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

葱

适量

姜

适量

排骨冬瓜汤的具体做法步骤

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1.排骨，枸杞，葱，冬瓜准备好

2.将排骨入锅煮2分钟，捞出

3.冬瓜切片

4.然后锅中放入清水，放入葱，姜，排骨

5.煮20分钟

6.然后放入冬瓜

7.放入枸杞，文火煮25分钟，加入盐，出锅

冬瓜的食疗作用

1、利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用

2、减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

冬瓜的功效

清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。

说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之

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