蒜头种植方法_蒜头怎么种植

发布时间:2017-05-27 04:55

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。那么,对于大蒜该如何种植呢?下面是小编精心为你整理的蒜头种植方法,一起来看看。

蒜头种植方法_蒜头怎么种植

蒜头种植方法

前期栽种

【整地】耕翻深度一般在20cm左右,要细耕、耙平、耙实,没有明显坷垃,达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短,可打长80~100m,宽4.2~4.4m的畦;也可打长40~50m、宽4.2~4.4m的畦。

【选种】人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

【适时播种】大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初),气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1~2d。

【合理密植】一般行距20cm,株距16~17cm,每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟,沟深5cm左右,栽后蒜上方盖土1cm左右,栽种时要记得浇水。

田间管理

【灌溉】大蒜需水量比较大,整个生长期一般需要浇4次水。

⑴覆膜水:大蒜播种后需及时浇水,浇足浇透,一株不漏,每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要,又为覆盖地膜提供方便。

⑵壮苗水:一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

⑶出苔水:蒜苔刚一出尖就浇此水。

⑷膨大水:拔完蒜苔就浇此水。

【地膜覆盖】地膜覆盖是大蒜增产的关键,能提高地温,有机质分解快,水分蒸发量减少,大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后,地还稍微下陷,用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧,两边压牢,以防秋冬刮大风时将地膜揭起。

【放苗】蒜芽刚破土,及时把地膜捅破,使苗露出膜外,一般利用早晨或傍晚,气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

【人工灭草】大蒜生长期内,气温比较低,杂草危害主要在春节后,因有地膜覆盖,靠人工灭草。方法是用粗铁条或8mm钢筋折“7”字型小沟,将地膜破小口铲除小草苗。

【拔蒜苔】当 蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的最佳时期。方法是每天中午11时至下午3时用手轻提。

施肥

绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主,配方施少量的化肥;以底肥为主,追肥为辅。

【底肥】9月下旬,每667平方米施优质农家肥(充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥)5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。要求撒施均匀,然后深翻耕地。

【追肥】第二年的4月上旬,结合浇壮苗水,每667平方米冲施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。

病虫害防治

由于绿色食品大蒜种植以有机肥为主,植株的抗病能力强,再加上大蒜生长期内气温低,大蒜病虫害发生比较轻,通常发生的病虫害为叶枯病、蒜蛆。

【叶枯病】叶枯病是大蒜生长过程中的一种主要病害,危害严重时大蒜不易抽苔,进而影响大蒜的产量,一般防治方法是:4月中旬发病初期每667平方米用75%百菌清可湿性粉剂100g,兑水稀释后喷雾1次即可。

【蒜蛆】蒜蛆一般年份发生不普遍,对蒜蛆偏重发生的地块,可结合整地,在大蒜种植开沟时,每667平方米施草木灰40kg,施于沟内,能有效控制蒜蛆发生。但当蒜蛆危害比较严重时,可用药物防治,防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100ml,兑水稀释后,向大蒜根部灌药。

蒜头冬季种植方法

一、选地整地。蒜头是弦状根,吸水吸肥能力较弱,鳞茎在土壤中生长,膨大,所以蒜头应选择土壤疏松,排灌方便,有机质丰富,肥沃松软,保水力强的沙质土壤种植,良好的半泥沙地,有利于蒜头的根系生长。植地一般需适当深翻、晒白、起高畦、平畦均可,畦宽1.3~1.7m,坑宽0.5m。要打碎畦泥,铲平畦沟,做到排灌便利。

二、施足基肥。蒜头是耐肥力强,对氮、磷、钾三要素要求较高,以氮肥为主,磷肥为次,钾肥为更次。基肥以堆肥为主,将垃圾、火烧土、草木灰等拌匀,加入磷肥60kg、钾肥50kg或复合肥80kg混匀沤制腐熟,每667平方米施腐熟沤制有机质肥1800~2000kg,这样才能满足蒜头的生长需要。如较肥沃的菜地可适当少施些。

三、适时早种。播种期可在10月下旬(即 霜降 前后)至11月上旬(即 立冬 前后),收蒜头在翌年2月下旬至3月上旬。种蒜前,应选择无病虫,充实,带有部分鳞基盘的蒜瓣,直接点种在泥土上。株行距9 12cm,一般667平方米用种量60~75kg。

四、肥水管理。

①盖草。蒜种下泥后,畦面要铺盖一层禾草,防止太阳晒坏蒜种,减轻暴雨,淋水施肥等直接冲击,同时也可减少水分的蒸发,保持土壤经常湿润、松软,有利于大蒜根系生长。在畦边可混播菜心、白菜于行间,代替覆盖,到移植期将菜苗移去,以提高土地利用率。同时分多次除草,使蒜苗正常生长。

②灌溉。下种完毕,要迅速灌水进田,并随灌水淋洒畦面,待畦面全部湿透后,随即排清坑水,或留少量坑水,以后看天气及畦面的湿度进行淋水,以保持畦面半干半湿,切忌积水过深。

③追肥。一般种蒜头的田块施3~4次肥。第一次在植后10~12天出苗施催苗肥,667平方米施稀人粪尿500kg加尿素3~4kg混匀泼施。第二次在植后30~40天苗齐后,667平方米施人粪水800kg,或尿素5~6kg。第三次在种后50~60天667平方米施人粪水1000kg,或尿素8~10kg,或复合肥20~25kg,氯化钾6-8kg。第四次在种后70~75天,促鳞茎迅速膨大,667平方米施人粪水1500kg,或尿素10~15kg,氯化钾8~10kg,或复合肥40~50kg。凡施肥后要喷清水一次,以防灼伤叶片而枯黄。

五、病虫防治。蒜头主要病虫是软腐病、黄叶花病、咖啡豆象等。防治病害可用25%多菌灵500倍液喷施。虫害可用90%晶体敌百虫1500倍液喷施。叶枯病、霜霉病可喷75%百菌清500倍液均有效。

六、适时收获。在蒜苔采收20~30天后即可收蒜头。但不能等到地上部叶子全部枯萎,如春暖遇雨水多,又过迟不收,容易腐烂,采收后蒜瓣容易散开,不耐贮藏。采收后,在阳光下凉晒几天,然后捆编成束,在阴凉干爽的地方堆藏或挂藏以作种用。或用火熏后成批出口。

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