即便红糖具有诸多养生功效，本质仍是糖，在制作料理时依然跳不开调味的角色。好吃的红糖年糕应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐椰汁红糖年糕的做法。

椰汁红糖年糕的制作食材

主料

糯米粉

250g

辅料

红片糖

225g

水

150g

椰汁

50g

油

少许

椰汁红糖年糕的做法步骤

1.红片糖加水煮开溶化后倒入椰汁搅拌均匀备用。

2.糯米粉倒入红糖椰汁搅拌均匀备用。

3.容器抹上油、倒入糯米粉浆、抹平表面。

4.隔水大火清蒸45-60分钟即可。

红糖的食用方法

1、红糖水就是红糖用热水冲开的水。每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。

2、生姜红糖水：将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火 煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成

3、枣茶：红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。

4、月经不调生姜末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。

5、红枣菊花粥

红枣50克、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

6、浓茶红糖饮

茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热。

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