苹果的科学种植经验

发布时间:2017-03-20 20:08

苹果酸甜度合适、汁液多、嚼起来清脆可口,是相当受欢迎的一类水果。下面小编为您整理了一份苹果种植技术的经验。

一、园地选择

1、气候条件

年平均气温8~14℃。绝对低温不低于-25℃。1月份平均气温不低于-10℃。年降雨量300~800mm。

2、土壤条件

土壤肥沃,有机质含量在1.0%以上。土层深厚,活土层在60cm以上。地下水位在1.5cm以下。土壤PH值6.0~7.5,总盐在0.3%以下。

3、地势地形

坡度低于15°坡度在6°~15°的平地、坡地,选择无雹灾、风灾、霜冻的区域。

二、园地规划

平地滩地和6°以下的缓坡地,栽植行南北向6°~15°的坡地,栽植行沿等高线延长。配备必要的排灌设施和建筑物。

三、品种和砧木选择

品种和砧木的选择应以区域化和良种化为基础,遵照苹果区划,结合当地自然条件,选择优良品种和砧木。实行适地适栽。富平应首先选择优系嘎拉、粉红女士等特色品种。

四、栽植

1、 整地

按行株距挖深宽0。8~1m的栽植沟穴,沟穴底填厚30mm左右的作物秸秆。挖出的表土与足量有机肥、磷肥混匀。待填至低于地面20cm后,灌水浇透,使土沉实,然后覆上一层表土保墒。

2、栽植方式与密度

平地、滩地和6°以下的缓坡地为长方形栽植,6°~15°的坡地为等高栽植,行向南北,栽植密度见表1。

苹果的科学种植经验

表1 果树栽植密度

3、授粉树配臵

主栽品种和授粉品种果实经济价值相信时,可采用等量成行配臵,否则实行差量成行配臵(主栽品种与授粉品种的栽植比例为4~5:1)同一果园内栽植2~4个品种。

4、苗木的选择与处理

按GB—9847选用合格苗木。核实品种,剔除不合格苗木,修剪根系,用水浸根后,分级栽植。

5、 栽植时间

苹果苗木的栽植一般在春季进行,秋季多雨也可带叶栽植。

6、栽植技术

在栽植沟内按株距挖深宽30cm的栽植穴。将苗木放入穴中央,舒展根系,扶正苗木,纵横成行,边填土边提苗、踏实。填土完毕在树苗周围做直径1m的树盘,立即灌水,浇透后覆盖地膜保墒。栽植深度,实生砧苗木的接口略高于地在;营养系矮化、半矮化中间砧苗木约有二分之一长度的中间砧埋于地下;营养系矮化、半矮化自根砧苗木的接口应高出地面10cm以上(降雨较少的地区可适当深栽)春栽苗植后立即定干;秋栽苗翌年春季萌芽前定干。定干后,采取适当措施保护剪口。

五、苹果花果管理技术

1、 授粉

采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。要按时收听天气预报,预防花期冻害。 二、疏花疏果

根据花果间距疏果,花果间距与留果方法见表3。在花序伸出期至花蕾分离期,按间距疏除过多、过密的瘦弱花序。所留花序只保留中心花和1~2朵边花,株留花量可比计留花量多1~2倍。疏果在花后2~6天内完成,每个果台留一个果。见表2

苹果的科学种植经验

表2 花果间距及留果方法

3、果实套袋

3.1套袋前的准备:

在果实套袋前,先按目标产量法疏果、定果,然后疏去树上强旺枝,密挤枝及严重影响通风透光的枝组。有灌溉条件的果园于套袋前一周灌水一次。以降低园内温度,避免因高温引起的果实表面日灼。

于套袋前1~2天,全园普遍喷施一次杀菌剂、杀虫剂和补钙液。套袋前果实处于幼果期,果面对化学药剂比较敏感,一般尽量使用对幼果安全的剂型:如水分散性粒剂、液体悬浮剂水剂、可溶性粉剂、无刺激性的乳油制剂等,少用对果面有刺激的农药,农药混用种类一般不超过3种。

果实套袋前常用的配方如下:

(1)68.75%的易保水分散性粒剂1200~1500倍,加10%的吡虫啉可湿性粉剂3000倍加螯合钙300~500倍。

(2)75%的猛杀生水分散性粒剂800倍加1.0%的阿维菌素乳油4000倍加螯合钙300~500倍。

(3)40%福星乳油8000倍加4.5%高效氯氰菊脂乳油2000倍加螯合钙300~500倍。

(4)70%甲基托津可湿性粉剂800倍加90%万灵可溶性粉剂3000倍加螯合钙300~500倍。

(5)80%的大生可湿性粉剂800倍加20%甲氰菊酯乳油2000倍加螯合钙300~500倍液。

3.2纸袋的类型与选择

(1)双层袋:规格大小:外袋180毫米×145毫米;内袋150毫米×140毫米。在双层袋中,又分为一次性摘除与两次性摘除的双层袋。一次性摘除的双层袋,内袋为黑色,内袋、外袋粘在一起,两次性摘袋的双层袋,其外袋外表面为灰色防水,内表黑色;内袋为蜡质半透明,有红色、绿色等,内外袋套在一起,不粘连。一次性脱袋较为方便,省工、省时,价格低与两次性摘袋的效果基本相当。 一般以出口为目标的苹果基地,最好选择双层袋,象小林、sanqin、鸿泰、精工等。

(2)单层袋,规格大小:外袋180毫米×145毫米。外表为灰色,防水,内表为黑色,单层袋生产出的果面着色度,光洁度,鲜艳度不如双层袋,但可防止果锈,隔离病虫为害。

3.3套袋方法

(1)套袋时期:一般于落花后40~60天开始,最迟不能超过7月上旬。等药液自然风干后从树冠内到树冠外,由树冠上到树冠下全园整株套袋。

(2)套袋方法:用右手拿着袋底,左手拳头呈半握状伸进袋内,然后用右手将两底角通气孔捏开。用双手食指和母指拿住纸袋开口的一侧,将果实伸进袋内,纸袋上部缺口处夹住果柄,然后将纸袋左右折叠,用纸袋一侧的自带扎丝将折口夹成V字形即可。

套袋前喷药要喷匀喷到,特别是果实萼洼部位要喷到,以杀灭果实表面的病原菌,虫卵等。

待药液风干后再套,一般有露水时不要套,下雨天更不能套,同时也要避开中午高温期。

3.4除袋与除袋后的管理

(1)除袋:果实在袋内套足90~100天时,红富士苹果一般在9月中下旬左右,离果实采收30天左右除袋为宜。但各地应根据当地的中长期天气预报,灵活掌握除袋时间。若除袋过早,且除袋后长期高温干旱,则果实不易着色反而会泛绿。若除袋过晚,且除袋后阴雨连绵,果实也不易上色,果实表面呈黄白色。对中熟品种除袋后,若遇高温,可行果园灌水或傍晚树冠喷水以增加湿度,促进着色。除袋时间一般最好在阴天进行。分两次摘除的双层袋,一般避开中午高温先解除外袋,隔3—5个晴天,解除内袋。一次性摘除的双层袋可直接摘除,但仍要避开高温。内袋解除后,第2天,全园喷一次68.75%的易保水分散性粒剂1500倍液或75%锰杀生水分散性粒剂800倍液,以防果面感染斑点落叶病而形成小红点,这种办法近年来在各地试验后,效果很好。

4.摘叶、转果

摘叶分2次进行,第一次在采前30天左右进行,摘除贴果叶、果台枝基部叶,适当摘除果实周围5~10cm范围内枝梢基部遮光叶;第二次间隔10天,剪除树冠外围多余的梢头枝、冠内徒长枝和密生新枝,摘除部分中、长枝下部叶片。转果一般在第一次摘叶后一周进行。待果实向阳面充分着色后,把果实背阴面转向阳面,每7天将果实转动四分之一周。

5.树盘下铺设反光膜

套袋果园在摘除内袋后要立即铺设反光膜,苹果园铺设反光膜是改善果园光照,增加果实萼洼处着色,提高全红果率的好办法。日本目前已做为常规技术在果园中使用。据张林森等1996年对果园进行铺反光膜试验:铺反光膜树冠内中下层(距地面1.5米以下)的光合有效反射量增加4~10倍,同时果实萼洼及周围着色效果非常明显,果实着色指数由对照的45%~50%,增加到60%~80%,套袋加铺反光膜,着色面积达88%,特别是萼洼部花青素的含量增加更明显。

一般每667㎡果园用反光膜350~450㎡。反光膜材料的选择以真空镀铝、两面覆膜的反光膜效果最好。其中以热覆双向拉伸,强日照、大雨下抗氧化效果好,一次购买可使用3~5年。铺反光膜的果园,一般行距中要求有0.6~1米左右的人行道,有太阳直射光效果最好,同时要解决好树冠内光照,郁闭园铺膜,效果较差。

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