牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。平时生活中你会做牛奶豆腐汤吗?接下来，小编跟你分享牛奶豆腐汤的做法。

牛奶豆腐汤的制作食材：

主料

豆腐

300g

火腿肠

80g

辅料

盐

适量

鸡精

适量

奶粉

适量

牛奶豆腐汤的做法步骤：

1.把豆腐、火腿肠切成小块，奶粉冲兑好。

2.把奶粉+豆腐+火腿肠，一起放进锅中，煮开后加适量的盐、鸡精来调味。

3.豆腐全部热透即可出锅。

牛奶的营养功效：

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

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