豆腐皮是比价常见的食材，大家知道豆腐皮怎么做好吃吗?今天，小编就为大家介绍一下豆腐皮的好吃做法，大家跟着小编一起来看看吧!

尖椒豆腐皮的做法材料

豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。

做法

1、将豆腐皮切条，尖椒切条。

2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。

3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。

红烧豆腐皮包肉的做法

材料

豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱

做法

1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。

2、肉馅用姜末、葱末调好。

3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。

5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。

豆腐皮蛋花汤的做法

材料

原料

豆腐皮一张，鸡蛋两个，香菜少许

调料

盐少许，油少许，料酒少许

做法

1，准备豆腐皮，鸡蛋打入碗中

2，将豆腐皮用手撕成小块，鸡蛋打散加入几滴油和料酒

3，将水烧热

4，倒入豆腐皮煮开

5，倒入鸡蛋搅拌开，放入盐，关火后，放香菜即可。

温馨提示：

中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

豆腐皮包子的做法

材料

豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮)，金针菇，木耳，香菇，青菜

做法

1、金针菇、木耳、香菇、青菜洗净，该泡发的泡发好，切碎丁;

2、上述食材混合均匀，包在豆腐衣里，做成素菜包子上锅蒸熟即可。

豆腐皮寿司的做法

材料

主料：豆腐皮1包，米饭4碗，

辅料：黑芝麻少许，

调料：白糖，白醋各3大匙

做法

1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。

2、豆腐皮剥开，装入米饭即可。

红烧豆腐皮包肉的做法

材料

豆腐皮数张，肉馅少许，老抽，白糖，鸡精

做法

1.整张的豆腐皮摊开，切成四份

2.取一小张豆腐皮，放上少许调好味的肉馅，像包春卷一样卷起来

3.全部包好后，平底锅放少量油煎下，表面呈金黄色

4.煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内，加少量水，老抽，白糖，鸡精调味，中火煮个大概5~8分钟，熟了就可以了