导语：夏天天气炎热，人们的胃口也有所下降，这个时候吃凉拌青瓜这样的开胃菜是再合适不过的，下面就由小编为大家带来凉拌青瓜的做法，大家一起去了解一下吧～

凉拌青瓜的做法

食材：

主料：黄瓜2根

辅料：蒜瓣5粒、辣椒酱适量、盐适量、白醋适量

做法：

1.准备好所用食材

2.将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用

3.把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中

4.加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀，让青瓜充分入味

5.拌好后放入冰箱冷藏20分钟即可