如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。接下来小编给你推荐绿豆汤的4种美味做法。

绿豆汤的美味做法1

材料

主料：绿豆300克，

辅料：薄荷5克，

调料：白砂糖100克

做法

1.绿豆放入清水500克煮好。

2.薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

小诀窍

健康提示：

此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。

清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。

绿豆汤的美味做法2

材料

主料：老南瓜一斤，绿豆二两，调料：盐，白糖各少许

做法

1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

绿豆汤的美味做法3

材料

绿豆300公克，二砂糖150公克

做法

1.将绿豆洗净后放入水中浸泡1小时。

2.取一锅，放入约7分满的水量以中火将水煮开后，放入绿豆继续煮至绿豆变软。

3.加入二砂糖一起搅拌均匀即可熄火完成。

绿豆汤的美味做法4

材料

绿豆250克，白砂糖(适量)，温水

做法

1、把绿豆洗净，放入碗中，用温水浸泡1个半小时。

2、把浸泡好的绿豆捞出，倒入锅里，放入比绿豆的量多一点的温水，盖上锅盖，小火煮30分钟。每隔几分钟看绿豆的水有没有干，干了就倒入温水。

3、绿豆汤煮好以后，放入白砂糖。等绿豆汤自然冷却即可。

绿豆汤的美味做法5

材料

绿豆，开水，冰糖

做法

1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右;

2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;

3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火;

4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。