爸爸 喝茶散文 老爸喜欢喝茶

老爸喜欢上喝茶，也就是这几年的事。原先家里穷，能吃饱饭就不错。小妹妹结婚后，他没有了心思，就天天跟一帮老头凑到一起，打扑克，聊天，也慢慢喜欢上了喝茶。

父亲喝茶不讲究。他有个当年参加青年突击队时发的大茶缸。喝茶的时候，抓一小把茶叶放进去，到上半缸子水，等漂浮的叶子落了底，就开始喝了。

一开始他喝茶的品种乱，逮着什么喝什么，喝多了，就喝出了点门道。觉得铁观音不错，对口味，就专喝铁观音了。

因为人缘比较好，老爸家里常聚集了一帮人，打扑克。老爸喝着茶，打着扑克，很惬意。倒茶的时候，发现茶叶不多了，马上就拿起电话，给妹妹打电话，说茶叶不多了，这次要买点好的啊。

他知道我事多，一般不用我买茶叶。五一节那天，我没有回家，突然接到他的电话，让我给他买斤茶叶，要好点的。

我不知道他好点的茶叶是什么概念。觉得最多也就是三五百元一斤的吧。我就给他买了一斤铁观音，花了三百元。

回家，把茶叶给他。他抓了一小把，泡上，喝了几口。脸色不大好，问我：多少钱一斤?

我说，你不是会喝茶吗?你猜一下。

他仔细品了品，想了想，说，六十?

我说，不是。

他狐疑地看了看我，说，八十?

我说，不是。

他有些紧张，说，九十?

我不想让他猜下去了，说，三百啊。

老爸楞了一下，马上恼了，说，你这个穷星，谁让你花那么多钱买茶叶啊?

我很委屈，说，你不是说要好点的吗?这还不是好的呢

他说，好也要有个界限啊。镇上的铁观音是四十元一斤，你给我买五十元一斤的不行么?三百元一斤，比吃人参都贵啊。

临走的时候，妈非要给我茶钱。我不要。老爸恼了，说，小子你怎么了?给我花了三百元钱，还要气死我啊?

妈把我拉到一边，跟我说，其实让妹妹买茶叶，父亲也是给她钱的，不要不行。父亲守着别人嚷嚷儿女给他买好茶，不过是炫耀自己有听话的儿子闺女罢了。下次父亲再让我们买好茶的时候，一定记得别买最差的就行。

我接了钱，在父亲半是气恼半是爱惜的目光中，走出了家门。直到看不见家了，都感觉他的目光依然在跟着我，半是气恼半是爱惜。

爸爸 喝茶散文 老爸喝茶说茶

老爸滴酒不沾，但嗜茶成癖。从我记事起，就见老爸经常坐在太师椅上闭目养神，旁边放一小茶壶，不时地呷一小口。那种自得惬意真给人一种物我两忘、畅游山水天地之间的意境。

老爸有祖传的三件喝茶宝贝：一件是紫砂茶壶。江苏宜兴官窑出产，小茶壶里有一层厚厚的茶垢;一件是闻香茶杯，是宋代汝窑货儿，上刻浮云高山、青松野鹤;第三件是锡做的茶罐。据说，他这三件宝贝，是他外祖父遗留的。他外祖父是前清秀才，家道殷实，不仅嗜茶成癖，还嗜酒如命。可惜他外祖父的酒具没有流传下来。老爸嗜茶可能继承了他外祖父的基因。不过，老爸喝茶不像他外祖父那样挑剔，他什么茶都喝。龙井、旗枪、银针、云雾、乌龙、铁观音、普洱、花茶、草青，都喝过，只是近几年来偏爱上了泰山女儿茶。泰山女儿茶是泰山所特有的一种青桐树的嫩芽，珍贵稀少;茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的泰山板栗香气;且营养成分含量高，据说常饮有清心提神、软化血管等功效。泰山女儿茶为历代文人墨客达官贵人所喜爱，《红楼梦》第六十三回宝玉酒后即饮此茶，明清时代已成为上流社会的高尚饮品。自从爱上泰山女儿茶，老爸就每天喝五壶女儿茶。他说，清晨喝一杯清淡的女儿茶，可醒脑清心;上午喝一杯女儿茶，芳香怡人，可提高工作效率;午后喝一杯女儿茶，解困提神;下午喝一杯女儿茶，加一点点心，可补充营养;晚上喝一杯女儿茶，边喝边上网，特别有情趣。

老爸上班时，每次出发外地，最留心的就是那个地方的饮茶风情。他说，和江浙人喝茶，要细呷慢饮;和广东人喝茶，不能怕花功夫;和内蒙古人喝的是砖茶，和新疆人喝的是奶茶，和西藏人喝的是酥油茶。他发现北方的老百姓喝茶最不讲究。下地干活，带上一个塑料瓶，放一撮茶叶;休息时，地头一坐，拿起塑料瓶“咕咚咕咚”一气倒进嘴里。这还能叫喝茶吗?他认为，现代人喝茶都没有古代人喝茶那么讲究了。古人沏茶都讲茶道茶经。就说沏茶吧!古人有“丹凤朝阳、关公巡城、韩信点兵”三道程序。古人喝茶前，先要净手、漱口;品茶时，要调动全身感官静心品尝才知其味。就连端茶也有“三龙护鼎”的说法，即：伸出右手三个指头，食指和拇指捏住杯沿，中指托底。唯此才显喝茶品茶的优雅风度。古人还很讲究茶具。茶叶的祖师爷陆羽在他那部《茶经》书中，设计了二十四种配套完整的茶具，缺一种都不能称为“茶道”。可是，谁能弄到二十四器不缺一具呢?何况真正的茶人要有坐破寒毡、入禅入定的耐心和功夫才能参悟茶道;而对大多数人来说，整天为“柴米油盐婚丧嫁娶”操劳，谁还有精力去弄这些无关生计的事呢?

去年，大姐从美国回国探亲，给老爸带来一大包极品咖啡，想让他品尝一下“世界饮料”的味道。没想到刚喝了一小口，就皱起了眉头，说这玩意还不如中药好喝哩!咖啡引起了老爸一通议论。他说，美国人都是一些无法理喻的动物。他们喝生鸡蛋，吃带血的牛肉，吃一种散发着臭脚丫子味道的东西(奶酪)。国内也有一些年轻人好喝这种苦药水子，还摇头晃脑地学电视广告的样子，说上一句“味道好极了!”他认为电视台一定是受贿了，要不然他们干吗大肆宣传这种苦药水子!电视台还找了那么多漂亮女孩，围绕着那苦药水编了那么多动人的故事。看着电视里热气腾腾的杯子旁那一张张陶醉的脸蛋，他简直怀疑那杯子里盛着的不是什么咖啡，可能是麦乳精什么的代替了那褐色的苦药水，还美其名曰“世界饮料”!

老爸说，中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家。四千七百年前的神农时期，中国人就已经发现茶叶的药用价值;后来，逐渐演化成人们日常生活的饮料。喝茶已经成了我们的“国饮”。老爸认为，茶文化是中国的国粹。几千年前，中国人就靠着茶和丝保持着与外国的贸易平衡。如今，茶已经成了风靡全球的三大无酒精饮料(茶、咖啡、可可)之一，他预料茶将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好将遍及全球。现在，世界已经有五十多个国家种植茶树，很多国家每年都前来我国引种茶树。老爸认为，中国既然是茶的发祥地，国家就应该将中国茶文化申报为世界非物质文化遗产。为此，他还写了洋洋几千字的论文，从茶的历史渊源、茶叶的种类、茶叶的功效到形成的茶文化，发表在自己的博客里，强烈呼吁政府将中国茶文化申报世界非物质文化遗产。遗憾的是，相应者寥寥。

网上说，茶是“万病之药” 。茶中含有蛋白质、维生素、氨基酸、咖啡碱、酚类化合物、矿物质等人体所必需的营养物质，且具有美容护肤、延缓衰老、护齿明目、抗癌防辐射、消炎抗菌等药效。一句话，饮茶能使人长寿。我坚决支持老爸关于将中国的茶文化申报为世界非物质文化遗产的倡议，也希望好茶之士都来支持我老爸的这一倡议!

爸爸 喝茶散文 陪父亲喝茶

一、

父亲病了，我急急赶回去，父亲已经在客厅里坐着了，他见我一脸的焦急，笑了笑，毫不在意地说：“小毛病，昨天吃了药，今天已经好多了。”我把早餐弄好，赶紧给父亲端上，看他吃了，这才放心地坐下来。

待我把碗洗了出来，父亲已经泡好了茶，是四川常见的那种盖碗茶。一个古色古香的铜椽子，稳稳地托住白底红花的细瓷茶碗，是景德镇出产的那种最好的瓷器。

父亲用茶碗盖轻轻地拂着碗里的茶，茉莉花茶的香气顿时四溢开来，不容置疑地扑鼻而来，润润泽泽地沁入肺腑。

“好香啊!”我深深吸入一口茶香，情不自禁地说，“爸爸，我怎么就买不到这样的香茶呢?”

父亲呵呵一笑，“这就是你给我买回来的茶啊?”

“哦……”我的目光落在父亲的茶碗上，“我也买了一副盖碗茶具，但是茶碗在椽子里摇摇晃晃的，椽子做得不平呢。”

父亲拿起铜椽子，不无骄傲地说：“这个铜椽子还是清朝时代的呢。这样的茶具我有三副，我给你一副吧。”他说着，站起来从厨柜里找出两副茶具来，取出一副跟他面前的茶碗一模一样的来递给我。

“好啊，谢谢爸爸!我去洗了，也泡一碗茶来陪您喝，好不好啊?”我高兴极了。

我拿上茶具走进厨房。

“你用牙膏洗就能够很快洗干净呢。”爸爸在客厅里大声告诉我，听得出父亲的声音里充满着幸福和骄傲。

我拿着洗得干干净净的茶碗重新回到客厅。

“你刚刚喝了咖啡，少泡一些茶哦。”父亲提醒我。

“嗯……”父亲的爱细腻而不动声色，但我依然能够感受得到。

记得不久前看到过一篇《父亲的牛肉面》，写一个父亲想为远行而归的儿子煮一碗牛肉面，可是，儿子怕父亲累着，没有答应。后来父亲去世了，然而，父亲当时因为没能给儿子煮一碗牛肉面的那种失落的目光，不知道怎么的，却一直刀刻斧斫一般在儿子的眼前挥之不去。于是，深深的后悔牢牢的攫住了儿子的灵魂——为什么不能满足父亲对一个儿子的爱的付出呢?

我把这个故事讲给父亲听的时候，也顺口说：“其实，不管是谁，在付出爱的时候，也应该学会接受被爱。如果那个儿子当时接受了父亲为自己煮一碗牛肉面的浓浓的父爱，他就不会如此后悔了。”所以，在今天，父亲很爽快地答应了我为他做早餐。的确，看着父亲很愿意我为他做事，我感到了一种作为女儿回报父亲的爱的欣慰和满足。我在心里深深地感激父亲用心良苦的理解!有这样慈祥善良的父亲，是我今生的福气，我被一种浓浓的幸福包围着。

二、

我拿出一包葵瓜子，和父亲一边喝茶，一边嗑瓜子聊天。

“记得有一次省上的几个作家来我们这里的时候，他们跟我聊到说有一次接待外国客人，不知道向别人展示我们的什么。后来，想来想去，想到了就谈谈四川的盖碗茶吧。”父亲很自豪，“其实，四川的盖碗茶是最好的。你看……”他揭开茶碗盖子，“如果想让茶快点凉的话，你可以揭开盖子凉着;然而，盖上盖子又可以保温。”他用茶碗盖子轻轻地拂着茶水，“这茶碗盖子又像一支桨，在茶里划来划去的，把底下的茶水翻上来，使茶水随时保持茶味的均和。”父亲把茶碗端起来，“你看，铜椽子在下面，又可以接住漏下的茶水。”

我们从父亲曾经在山西的一次喝茶的经历说到日本的茶道，从英国最精美的茶具说到现在白领们的品茶。最后，仍然还是觉得四川的盖碗茶最好，诗人与平民共赏，集雅俗于一体。

一把竹椅，一方茶几，一杯盖碗茶，轻轻地揭起盖子，斯斯文文地翻搅一杯香茗，淡淡的香气氤氲中，把玩手中玲珑精巧的茶碗，看上面彩绘的娉婷的佳人和古香古色的诗句，便走出了一个个浪漫的故事，也许是千年前雪夜私奔的红线女;也许是红楼中荷锄葬花多愁多病身的黛玉;也许……于是，就有许多许多的豪情，柔情，在心的深井里沸腾了，或许就有了空灵的诗句，沿茶的芬芳留在了风中，雨中，风风雨雨走过的岁月中，留在了岁月如诗的记忆中了。当然，倘若再有几许腊梅的芳香，有一卷诗书在手，即便是阴雨的天里也会诗意飞扬。这是诗人的盖碗茶情结，

在四川，茶园是人们休闲最好的去处。记得小时候，父亲在县文化馆工作。县文化馆设在文庙内，逢上赶集的日子，文庙里的茶园就更热闹了。只听见铜椽子的互相撞击的声音清脆而欢快，茶园里的吆喝声此起彼伏，“这儿来一碗花茶……”“哎……来啦……”“要瓜籽吗?五分钱一包!”我从小就喜欢在茶园里玩，渴了就端起父亲的茶来“咕咚咕咚”喝个痛快。新沏的茶不好喝，对小孩子来说有一种苦涩味，所以，当时我最喜欢喝的是大人们喝的已经没有什么茶味了的那种茶，大人们把那种茶叫做“加班茶”，因此，也常常惹得父亲笑我呢。

我在茶园里玩，更多的时候是为了听说书人讲故事。只听惊堂木一拍，摄人心魄，所有的声音立刻像被锋利的刀斧齐崭崭的斩断了一般似的，一瞬间，鸦雀无声，只听说书人的声音在茶园里抑扬顿挫地响起来：“话说三国时……”随着说书人的故事一步步推进，原先的喧闹声又渐渐开始在茶园里响起，但是已经比先前低了许多呢。

经常也有进城赶集的农民挑着箩筐走进茶园，要碗茶，歇歇脚，也听听说书人讲故事。说书人讲得神采飞扬：“只见张飞杀岳飞，杀得满天飞……”，底下有听书的人喊道：“他们是隔了朝的呢!”说书人没有听清楚，习惯性地脱口而出：“隔了桥的啊?隔了桥冲过去就是了啊!”惹得听书的人哄堂大笑，从此，这便成了一个非常经典的笑话。

那个时候很多父母在给小孩子讲故事时，什么《三侠五义》、《杨家将》脱口而出，大多数都来源于茶馆的说书人所讲的故事。当时人们对人对事都很较真，因而像这样经典的笑话闹了以后，说书人要想留在这里继续说书的话，不仅说书人无颜再见那些陌生或者熟悉的听众，就是茶园的生意也会受到影响呢。

天色渐晚，我服侍父亲喝了药，小弟和小妹听说父亲病了，刚下班也都急匆匆地赶了回来。两个小外甥女跟着妹夫，弟媳也都回家了，家里顿时热闹起来。父亲很高兴，“虽然我没有培养出什么博士生，什么留学生，但是看到你们都这么孝顺，我就很高兴了。”父亲转过头，对小孙女说：“铃铃，你看你爸爸妈妈对爷爷多好啊!”小铃铃很乖巧，望着我父亲，甜甜一笑，“因为爷爷你对他们很好啊。”她那小大人的样子，逗得大家都笑了。