维C是身体需要的一种营养素，水果、蔬菜中富含维C。那么维C不能够和什么一起吃，你了解吗?跟着小编一起来看看吧。

不能和维C一起吃的食物

1、猪肝

维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。

2、牛奶

维生素C具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。

3、阿斯匹林

阿斯匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收,但维生素C不影响阿斯匹林的药效,所以,当两种药物都要服用时,应先服维生素C,至少间隔1小时以上才可再服阿斯匹林。

4、海鲜

多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

5、青霉素类药物

青霉素类药物不可与维生素C混合静滴。因为维生素C具有较强的还原性,可使青霉素分解破坏,且维生素C注射液中的每一种成分,都能影响氨苯青霉素的稳定性,使其降效降低。口服青霉素类药物如阿莫西林、青霉素V钾片等在碱性条件下效果较好,与微酸性的维生素C同服,可能会使青霉素在酸性环境中降低疗效。所以,如果服用青霉素类药物时,还需要服维生素C的话,建议间隔1-2小时。

6、抗酸药

治疗消化道溃疡药物如奥美拉唑、达喜、胃舒平等的碱性作用会影响维生素C的吸收,仅靠食物中的维生素C剂量是不够的,最好额外补充。胃溃疡患者的胃酸较多,胃舒平、达喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的,而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的,如果二者同时服用,效果会有一定影响。特别是碳酸氢钠片这种典型的碱性药物,会使维生素C的效果大大降低,同服时要至少间隔2小时。

7、磺胺药

维生素C会使磺胺类药在酸性尿液中的溶解度大大降低,很容易在肾小管中呈现出结晶物,从而引起血尿、尿闭等较严重症状。如果需要同时服用这两种药物,最好间隔2小时,服用后要多饮水、多排尿,避免形成结晶物,造成肾损害。

8、某些营养素

维生素C可影响维生素B12的吸收和利用,造成维生素B12的缺乏,同时可增加维生素B1的需要量,因此需要错开时间至少2个小时服用。叶酸与维生素C同时服用易发生氧化还原反应,叶酸在酸性环境中分解更快,从而导致两药作用减弱,用于治疗贫血时,应先服用叶酸,间隔2小时后再服维生素C。

9、其他药物

长期大量服用VC可致草酸盐结合,若与钙片长久同服,则引起结石的机会更多,应予以避免。另外,维生素C具有对抗肝素和华法林的抗凝作用,可引起凝血酶原时间缩短,减弱抗凝药物的作用。两种药物必须都用时,应至少间隔2小时以上。

维C美白的要点

1.天然当然是首选!一定要看产品名称。

只有真正全天然的维C，产品名才能叫做“天然维生素C”，而一般的维C都不能在产品名上使用“天然”二字。这就好比天然水和人工蒸馏水之间的区别，很多产品都号称具有补充人体所需的天然维C。但是实际上，绝大多数产品都或多或少地含有合成维C而并非全天然的维C。所谓“一分钱一分货”，一般来说，市面上大部分几块、十几块钱的维C都是合成的维C。

2.严格挑选维C原料

高品质天然维C一般都会选择维C含量高的稀有水果为原料。大家都知道猕猴桃、橙子、柠檬等含有较高的维C，实际上真正的维C水果之王是针叶樱桃。

针叶樱桃与大家常吃的樱桃不一样，它的果实类似于樱桃，但有三瓣。针叶樱桃是阿西罗拉樱桃的中文，仅在巴西东北部的沙地等少数地区出产。针叶樱桃是现今种植的植物中维C含量最高的。一般每100克针叶樱桃中，维C含量约1743毫克，远远高于猕猴桃的100毫克、橙子的49毫克、柠檬的40毫克。

3.看每日摄入量。每日摄入100毫克左右最佳。

现在市面上很多的维C每日的补充量只有10多毫克，根本起不到健康美白的作用。但是维C也不是补充越多越好。有部分合成维生素C的OTC药品，每日摄取量可能高达1000毫克，主要是用于治疗疾病，不适合长期服用。

合成维C具有很强的酸性，如果每日服用1~4克，会使肠蠕动增强，引起腹部绞痛、腹泻或胃部不适，白细胞的抗病能力反而明显下降。

长期服用大剂量的合成维生素C，还可能会引发草酸及尿酸结石。

维C美白正确方法

一天建议分两次吃： 因为维C是水溶性维生素，一般来说，3-4个小时就会随体液排出。间隔3-4小时重复补充，可以保证身体中的维C含量，吸收效果会更好。

早饭或午饭后吃： 大家都知道水果“早上吃是金，中午吃是银”，维C也一样，特别是一些从天然水果中提取的维C产品，更是要在早饭或者中饭吃，效果才会好。长期下去，想不美白都困难。

每天摄取100毫克： 维C不能长期过量服用，因为易造成草酸或尿酸结石。但是如果你是从保养角度出发，建议每天服用100毫克左右，即安全又有效，不会造成所谓的副作用。

一定要选择天然的产品： 市面的维C产品有很多，几块、十几块，但一般这类产品都是合成的维C，只有真正全天然的维C，产品名才能叫做“天然维生素C”。天然维C含有维生素P。它能防止维C被氧化而受到破坏，帮助维C更好被人体吸收。而合成维C成本低，一般剂量都比较高，如有些维C泡腾片含有1000毫克维C，一般属于药品范畴，不建议长期服用。

服用周期： 美白就像一场战争，与黑色素的博弈要持续的子弹供给，否则刚击退的黑色素会快速振作起来，战斗力反而会更强。口服至少3-6个月，效果才会比较明显，因为经肠胃被人体吸收，循序渐进帮助细胞更新需要一个过程，才能从根源上改善肤色。任何夸大宣传效果的做法对你的健康都是无益的。

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