红豆沙土司面包的做法
发布时间:2017-01-13 18:11
血压偏低、畏寒怕冷的人也应该常吃些红豆。红豆有补心血的功效。你了解红豆沙土司面包的做法吗?接下来,小编跟你分享红豆沙土司面包的做法。
红豆沙土司面包的食材准备
主料
面包粉
600g
辅料
鸡蛋
3个
水
210g
糖
80g
酵母
8g
红豆沙
适量
红豆沙土司面包的具体做法步骤

1.面包桶里放鸡蛋加水,然后放入白糖

2.加面包粉

3.最后加酵母

4.面包机完成发酵

5.发酵后的面团要进行排气

6.分成六份

7.排气擀成椭圆

8.卷起

9.醒发

10.分别擀成椭圆

11.红豆沙适量

12.把豆沙放到面皮上

13.卷起

14.放土司盒里

15.盖上盖子,烤箱里二发

16.这是二发后的情况,盖好盖子,180度烤40分钟

17.取出晾凉装袋
红豆的食用方法
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。
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