电烤箱烤鸡大腿怎么烤

发布时间:2017-05-27 14:20

鸡腿有促进智力发育具有抗氧化和一定的解毒作用,那么你知道鸡腿要怎么烤才好吃吗?接下来小编为你介绍一下烤鸡腿的做法。

烤鸡腿的食材准备

电烤箱烤鸡大腿怎么烤

烤鸡腿的做法教程

电烤箱烤鸡大腿怎么烤

1.先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟

电烤箱烤鸡大腿怎么烤

2.取一个大碗,将老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)糖(1勺)八角(3颗)花椒,桂皮,香叶,茴香,草果,胡椒粉,四川辣油,姜末,蒜瓣,葱等所有调料放入,搅拌均匀

电烤箱烤鸡大腿怎么烤

3.为了让大鸡腿更加入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱

电烤箱烤鸡大腿怎么烤

4.第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘

电烤箱烤鸡大腿怎么烤

5.烤箱这时候,需要预热。再将烤架放入烤箱

电烤箱烤鸡大腿怎么烤

6.大家可根据鸡腿大小决定时间,温度。因为这只鸡腿将近500克,我选择180度,正面先烤20分钟

电烤箱烤鸡大腿怎么烤

7.取出鸡腿,周身刷一层蜂蜜,再入烤箱继续180度烤20分钟。取出后,继续重复刷蜂蜜,最后再放入烤箱烤大概10分钟左右,即可出炉。

鸡腿的功效与作用

鸡腿肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡腿肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡腿肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

电烤箱烤鸡大腿怎么烤的评论条评论