巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。平时生活中你会做巧克力蛋糕吗?那么，现在小编就来分享巧克力蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

制作巧克力蛋糕的准备材料

主料

8寸香橙蛋糕

1个

植脂奶油

1350g

草莓果酱

10g

水果

适量

巧克力

100g

辅料

食盐

2.5g

果糖

4g

巧克力蛋糕制作过程的步骤

1.将淡奶油倒入窝里，放入食盐，板栗酱

2.将奶窝放在打奶器上，搅拌至打发，一般成膏状，

3.一个八寸水果味蛋糕胚，裁成三层

4.一层涂上适量的草莓果酱，将下一层覆盖

5.第二层抹上奶油，放上杂果再将最后一层覆盖

6.将奶油抹在蛋糕上用抹刀抹平，再用三角板刮出纹路

7.将巧克力擦成卷曲的小块，成巧克力刨花，粘在蛋糕上，再用花嘴挤出花边

8.将你爱吃的水果切好备用

9.给水果上淋上果糖，写好生日快乐，最后再插上两个三角巧克力，就好了!

巧克力的食用禁忌

1.巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;

2.日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的;

3.糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力;

4.女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;

5.喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

巧克力蛋糕的做法推荐：

1.10寸巧克力戚风蛋糕的做法

2.8寸巧克力蛋糕的制作方法

3.在家庭如何自制巧克力蛋糕

4.爱心巧克力蛋糕图片欣赏

5.巧克力戚风蛋糕卷的图解做法