餐桌摆花的礼仪

发布时间:2016-11-12 14:59

网小编:餐桌的摆花需与宴会的主题结合,讲究吉利,因为许多花卉都有着不同的花语含义,所以一定要因人因事而有不同。譬如,举办婚宴,可摆百合花,表示祝愿新婚吉祥如意、百年好合;也可摆月季花,象征甜蜜的爱情天长地久。如果是寿宴,最好摆长寿花、长寿草或万年青、龟背竹等,这些花草都能表示祝福老人健康长寿的意思。如为亲朋好友设宴,应摆放秋海棠,以示热忱和友谊;摆放倒挂金钟,表示热情;摆放紫藤,表示热情好客。

餐桌摆花

餐桌摆花色彩的选择

在色彩选择上,餐桌花要与餐桌的色彩相配得当。深色的餐桌应选用色彩明亮(如白色、浅黄、浅粉、淡紫色等)花卉;而浅色的餐桌可选择色彩艳目的花卉,如橙色、紫红、深红、橙红等色彩。这样,深浅衬托,更显花朵艳丽,花型突出,花姿优美,洋溢着清新、明朗的气息,营造出餐厅典雅、精致的氛围。

餐桌摆花与季节

餐桌摆花还应随季节不同变换餐桌花卉。

餐桌摆花的礼仪

春季

在餐桌上摆放一盆报春、迎春,插一瓶桃花,能给人带来浓浓的春意;插瓶梅花,疏影横斜,暗香浮动;插瓶郁金香,三五成形,异国情调;用鸢尾、小苍兰、水仙等草花,配以悦景小草,插在本色的木制器皿中,乡土气息,返朴归真。

夏季

最适宜在餐桌上摆放观叶植物或插些清香淡雅的花,如瓶插百合花、马蹄莲、晚香玉、姜花、兰花、香雪兰、石竹等。适合装饰餐桌的观叶植物有银边草、白蝴蝶、吊兰、矮虎尾兰、花叶芋、西瓜皮椒草、迷你龟背竹、黛粉万年青、银皇帝、白掌、果蕨、波士顿蕨、皱叶冷水花、豹斑竹等。若是取一朵荷花,置于细瓷大碗中充做浮花,配以三两张睡莲叶片,可使食客感到清心凉爽,鲜洁消暑。

秋季

菊花绽放,红枫妖娆,以此相配,凸现出一幅傲寒凌霜,标骨清风的画卷;也可插些小菊花或果蔬鲜花相组合,犹如一幅西洋油画,又如一首小诗,令人别具一番新的感受。

冬季

蜡梅金黄,天竹殷红,置入古瓶,浑朴苍劲;银柳几支,一品红两朵,配以一剪烛光,则圣诞之喜,春到心头。冬季一盆(瓶)暖色调的花卉能打破冬日的萧索寒冷,给餐厅注入融融的温馨。如摆放盆栽一串红、长寿花或瓶插红月季、康乃馨、剑兰等,给人以温馨的暖意,更为萧索的寒冬增添了一抹迷人的亮丽色彩。

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