丹参属于中药，还是那种营养价值极高的中药。大家知道丹参有什么作用呢?丹参怎么食用?下面小编就来告诉你丹参的作用与吃法，欢迎阅读。

丹参的作用

1、镇静作用：丹参对中枢神经有镇静与镇痛作用，改善神经性衰弱性失眠。

2、心肌保护：能扩张冠状动脉，改善心肌缺血损伤，可以提高耐缺氧能力。

3、降血脂：丹酚酸与迷迭香酸有抗脂质过氧化。能降血脂，抑制粥状动脉硬化。

4、抗胃溃疡：能保护胃黏膜，保护缺血性肾损伤。

5、抗菌作用：丹参对敏感及耐药的金黄色葡萄球菌都有抗菌作用。

6、改善学习记忆：丹酚酸对实验性小鼠记忆障碍有改善作用

7、改善循环：可以改善血液流变性，降低血液黏度，抑制血小板与凝血功能。

8、保肝作用：能保护肝细胞损伤，增进肝细胞再生，有抗肝纤维化作用。

9、改善肾功能：丹参可以改善肾脏功能，增加尿素，肌酐，钠与磷排出。

丹参的食用方法

1、用于血热

瘀滞所造成的月经不调，经闭，痛经，产后瘀阻，儿枕作痛诸证，即单用本品。如果治痈肿疮毒，多和银花，连翘，蒲公英配伍。对于风湿热痹，关节红肿热’痛者，当配合赤芍，防己，秦艽等。

2、用于温病

热入营血之心烦不寐，可配生地，玄参，黄连等药同用。如果用治阴虚火旺，虚火上扰之心烦不安，心悸，失眠，则每配制首乌，酸枣仁，麦冬同用。

3、痛经

丹参15g，郁金6g。水煎，每天l剂，分两回服。

4、急，慢性肝炎

茵陈15g，郁金，丹参，板蓝根各9g。用水煎服。

5、脑血栓中风

丹参30g，川芎10g，黄芪20g，三七5g，水蛭5g。水煎分早、中、晚温服。具有有活血化瘀，补气通络的作用，可治脑血栓中风和中风后遗症。

6、血栓闭塞性脉管炎

丹参，金银花，赤芍，土茯苓各30g，当归，川芎各15g。用水煎服。

7、胃脘疼痛

丹参30g，檀香3g，砂仁3g，用水煎后服用。具有活血化瘀，理气止疼的作用，可治血瘀气滞所导致的心腹，胃脘疼痛等症。

8、神经衰弱

丹参15g，五味子30g，用水煎后服用。

9、冠心病

丹参6g，热水泡，代为茶饮。

10、保健汤

紫丹参，制首乌，北沙参各15g，水煎成800ml，每天一剂，分三至四次饮用。

丹参的介绍

1、基本概况

丹参为双子叶植物唇形科，鼠尾草属，干燥根及根茎。茎高40-80厘米，有长柔毛，叶常为单数羽状复叶，小叶1-3对，卵形或椭圆状卵形，两面有毛，小坚果黑色，椭圆形。花期4—6月;果期7—8月。生于山坡草地林边道旁，或疏林干燥地上。又名赤参，紫丹参，红根等。味苦，微寒。主要功效为活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。主要治疗月经不调，经闭痛经， 症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠;肝脾肿大，心绞痛，且孕妇慎用。主产于安徽、河南、陕西等地。

2、 主要成分

现代研究表明丹参含脂溶性成分，如丹参酮Ⅰ、ⅡA、ⅡB,隐丹参酮， 异隐丹参酮，羟基丹参酮，降丹参酮，异丹参酮Ⅰ、Ⅱ，丹参新酮，左旋二氢丹参酮,丹参酸甲酯，丹参醇Ⅰ，丹参醇Ⅱ，丹参醇Ⅲ，紫丹参甲素，紫丹参乙素，丹参醌A、B、C,亚甲基丹参醌以及丹参酚，丹参醛等。亦含水溶性成分，如丹参素(β-3',4'-二羟基苯基乳酸)，丹参酸甲、乙、丙，原儿茶酸， 原儿茶醛。从丹参制成的注射液中分离得到了黄芩甙、β-谷甾醇、隐丹参酮、熊果酸、胡萝卜甙、原儿茶醛、异阿魏酸、二氢丹参酮。