葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等。美味的葡萄蛋糕应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你葡萄蛋糕的图解做法过程。

葡萄蛋糕的食材准备

主料

鸡蛋

4个

蛋糕粉

150g

辅料

油

45g

牛奶

50g

糖

70g

葡萄干

适量

葡萄蛋糕的具体做法步骤

1.准备好所有食材。

2.四个鸡蛋打在无水无油的盆里。

3.加入部分白糖。

4.打发至鱼眼泡。

5.再加入另外的白糖。

6.打发至细腻。

7.加入过筛的蛋糕粉。

8.加入牛奶切拌均匀。

9.再加入玉米油。

10.切拌均匀。

11.加入葡萄干拌匀。

12.准备好杯子。

13.倒入面糊。

14.表面撒上芝麻。

15.烤箱预热。

16.放入烤盘，设置170度，上下火25-30分钟。

17.取出烤盘。

18.放凉一下即可食用。

葡萄的功效与作用

1、紫葡萄预防衰老

常见品种：户太8号

功效：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。

作用：它在预防衰老的方面作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。

2、黑葡萄缓解疲劳

常见品种：夏黑

功效：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。

作用：可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。

3、红葡萄软化血管

常见品种：“红提”。

功效：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。

作用：对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。

4、白绿色葡萄滋养肺气

常见品种：金手指、“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。

功效：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。

作用：适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

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