番荔枝的主要价值和食用指南

发布时间:2017-06-12 20:45

番荔枝又称番荔枝(海南)林檎(广东潮汕)、释迦,为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,下面跟着小编一起来看看番荔枝的主要价值和食用指南。

番荔枝的主要价值和食用指南

番荔枝的主要价值

观赏价值

番荔枝除可作热带果树种植外,适宜在园林绿地中栽植观赏,孤植或成片栽植效果均佳。

营养价值

果实主供鲜食,也可制成 果汁、 果露、果酱、 果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。

果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量: 水分为8.36克, 可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤;番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

药用价值

番荔枝具有激活脑细胞的功效,在国外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,此外,释迦纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

从1970年开始,专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

番荔枝的食用指南

食用方法

番荔枝含有各种糖类,普通人均可食用。

番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食。

它具有降 血糖的功效,在国外常用来治疗 糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

食用禁忌

由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

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