牛奶能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。牛奶小面包应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你牛奶小面包的烤箱做法。

制作牛奶小面包需要准备的材料

主料

高粉

145g

牛奶

140g

酵母

4g

糖

15g

辅料

高粉

145g

牛奶

70g

糖

25g

盐

2g

黄油

25g

肉松

适量

牛奶小面包烹饪过程中的步骤图

1.首先制作中种，混合主料里面的所有材料，用筷子搅匀即可，盖上保鲜膜发酵

2.发酵至3倍大左右，加入配料里面的所有材料(黄油除外)揉成面团

3.揉至比较光滑时，加入黄油，继续揉摔至出膜

4.放入面盆，等待发酵

5.发酵好后，取出揉匀排气 ，分成30G一个的面团，松弛15分钟

6.取一个小面团，擀成圆片，包入肉松馅

7.像包包子一样，将收口朝下，滚圆，放入模具内(我用的是蛋挞的锡纸托)

8.再次发酵至2倍大后，刷上鸡蛋液

9.放入预热好的烤箱，中层，165度，30分钟

牛奶的营养功效

促进身体发育

由于牛奶中含有营养物质，磷对大脑发育有着重要的作用，幼儿时期给孩子补充磷类，还有助与孩子视力的提高，而钙是骨骼发育的重要组成部分，适当的补充钙质可以增强骨骼的强度，促进智力发展，牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。牛奶中含有铁、铜及维生素A，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。

减肥

认识到牛奶的这个功效，主要是由于张曼玉和萧亚轩以及其他各种明星的减肥食谱中无一例外的出现了牛奶，查阅资料后发现，牛奶中的钙和乳清蛋白的确可帮助人体燃烧多余脂肪。身体缺钙时，会释放一种叫做钙三醇的物质提醒身体增加脂肪储备，减缓燃烧脂肪速度。长期饮用牛奶补充足量的钙，既可以补充身体钙质，又可以抑制钙三醇释放，促使身体内产生更多降解脂肪的酶，从而降低体内脂肪含量。而乳清蛋白是牛奶中含有的一种天然蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20%，这种蛋白质可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。牛奶进入胃以后，还能保护胃黏膜，抑制胃酸分泌，有效减轻饥饿感，进一步达到减肥的目的。需要提醒的是，这里说的牛奶减肥，尽量不要选用全脂牛奶，否则体内脂肪含量摄入过大，未必能达到减肥的效果。

其他功效

牛奶还有舒缓烫伤、抑制肿瘤、促进婴儿大脑发育的功效，过期的牛奶还能够用来擦鞋子、擦皮具、擦地板、浇花。

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