清炖鲫鱼汤的做法图解

发布时间:2017-01-13 16:32

鲫鱼汤味香汤鲜,对食欲欠佳的人来说十分适合,能开胃健食,并且具有较强的滋补作用。你想自己动手做清炖鲫鱼汤吗?接下来,小编跟你分享清炖鲫鱼汤的做法图解。

清炖鲫鱼汤的制作食材:

主料

鲫鱼

500g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

清炖鲫鱼汤的做法步骤:

清炖鲫鱼汤的做法图解

1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。

清炖鲫鱼汤的做法图解

2.葱段切成末备用。

清炖鲫鱼汤的做法图解

3.姜切成片备用。

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4.锅烧热后倒入适量花生油。

清炖鲫鱼汤的做法图解

5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。

清炖鲫鱼汤的做法图解

6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

清炖鲫鱼汤的做法图解

7.煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水。

清炖鲫鱼汤的做法图解

8.汤煮开后放入适量的盐调味。

清炖鲫鱼汤的做法图解

9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。

鲫鱼汤的功效:

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功,用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。

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