玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。好吃的玉米排骨汤应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享萝卜玉米排骨汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

萝卜玉米排骨汤的制作食材

主料

排骨

1500g

白萝卜

300g

玉米

300g

辅料

油

适量

盐

适量

小葱

适量

姜

适量

萝卜玉米排骨汤的做法步骤

1.首先炖一锅原味排骨浓汤。

将排骨斩成小块。

2.冲洗干净。

3.炖一锅开水焯烫排骨。

4.倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入。

5.大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

6.然后将萝卜和葱切好备用。

7.玉米煮熟备用。

8.锅中倒少量的油，用小葱与萝卜同炒，并加盐调味。

9.萝卜断生后，舀入原味排骨浓汤数勺。

10.并将之前煮好的玉米投入。

11.盖锅煮开后，再煮数分钟就可以了。

玉米按颜色分类

1.黄玉米

种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。

2.白玉米

种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色，并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。

3.黑玉米

黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。

4.糯玉米

富含粘性的玉米。

5.杂玉米

以上三类玉米中混有本类以外的玉米超过5.0%的玉米。中国国家标准中定义为混入本类以外玉米超过5.0%的玉米。美国标准中表述为颜色既不能满足黄玉米的颜色要求，也不符合白玉米的颜色要求，并含有白顶黄玉米。

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