不论古今，喝粥都被认为是一种健康的饮食方式，因为粥的食疗价值很高。下面小编给大家介绍推荐夏季养生粥食谱，希望对你有用!

夏季养生粥食谱1：胡萝卜芥兰粥

【材料】：胡萝卜半根、芥兰1棵、枸杞10粒、白米两把

【调料】：盐

【做法】：

1、胡萝卜洗净、切丝;芥兰洗净后切段;枸杞洗净。

2、锅置火上，倒入3杯水煮开，放入白米，大火煮开后转小火，熬煮20分钟。

3、将胡萝卜丝、盐放入粥中，再熬煮10分钟，最后加入芥兰、枸杞，煮沸即可。

夏季养生粥食谱2：杂米八宝粥

【材料】：小米半把、高粱米半把、薏米半把、红豆半把、绿豆半把、莲子半把、龙眼6个、花生10粒

【调料】：冰糖、蜂蜜各适量

【做法】：

1、所有材料洗净，高粱米、薏米、莲子、绿豆、红豆用水浸泡2小时。

2、锅置火上，放入5杯清水，放入莲子、红豆、薏米、绿豆，大火煮开后转小火熬煮30分钟。

3、将小米、高粱米、花生、龙眼、冰糖放入粥中煮30分钟，熄火、晾凉后浇上蜂蜜即可。

夏季养生粥食谱3：香芹燕麦粥

【材料】：燕麦150克、虾皮20克、芹菜50克

【调料】：盐、香油

【做法】：

1、将燕麦淘洗干净;芹菜择洗干净，切小丁。

2、锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，放入虾皮，以小火煮至软烂，加盐调味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。

【小贴士】：

1、燕麦里含有能抑制胆固醇升高的亚油酸。相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使人体胆固醇含量平均降低3%。

2、虾皮营养价值高，油脂含量少，搭配燕麦食用，可通血脉、调理肠道、消除肠热与便秘等症状，同时具有瘦身、增加体力的作用。

夏季养生粥食谱4：山楂消食粥

【材料】：圆糯米150克、山楂150克

【调料】：冰糖75克

【做法】：

1、圆糯米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干水分;山楂洗净备用;

2、粥锅内注水，用大火煮开后转小火，放入山楂边搅边煮，15分钟后捞起山楂，再加入圆糯米继续煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

【特点】：甜香微酸，开胃消食。

【美味小窍门】：山楂有助于消食，常食油腻者可经常吃此粥。

夏季养生粥食谱5：菊香清凉粥

【材料】：圆糯米150克、干燥黄菊花40克

【调料】：冰糖75克

【做法】：

1、粥锅内注水，用大火煮开后转小火，放入黄菊花煮15分钟后，捞掉黄菊花;

2、将冼净的圆糯米倒入煮黄菊花的水中，继续煮50分钟后，加冰糖调味即可。

【特点】：清香四溢，甜爽可口。

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