夏季养生粥食谱推荐
不论古今,喝粥都被认为是一种健康的饮食方式,因为粥的食疗价值很高。下面小编给大家介绍推荐夏季养生粥食谱,希望对你有用!
夏季养生粥食谱1:胡萝卜芥兰粥
【材料】:胡萝卜半根、芥兰1棵、枸杞10粒、白米两把
【调料】:盐
【做法】:
1、胡萝卜洗净、切丝;芥兰洗净后切段;枸杞洗净。
2、锅置火上,倒入3杯水煮开,放入白米,大火煮开后转小火,熬煮20分钟。
3、将胡萝卜丝、盐放入粥中,再熬煮10分钟,最后加入芥兰、枸杞,煮沸即可。
夏季养生粥食谱2:杂米八宝粥
【材料】:小米半把、高粱米半把、薏米半把、红豆半把、绿豆半把、莲子半把、龙眼6个、花生10粒
【调料】:冰糖、蜂蜜各适量
【做法】:
1、所有材料洗净,高粱米、薏米、莲子、绿豆、红豆用水浸泡2小时。
2、锅置火上,放入5杯清水,放入莲子、红豆、薏米、绿豆,大火煮开后转小火熬煮30分钟。
3、将小米、高粱米、花生、龙眼、冰糖放入粥中煮30分钟,熄火、晾凉后浇上蜂蜜即可。
夏季养生粥食谱3:香芹燕麦粥
【材料】:燕麦150克、虾皮20克、芹菜50克
【调料】:盐、香油
【做法】:
1、将燕麦淘洗干净;芹菜择洗干净,切小丁。
2、锅中倒入适量清水,放入燕麦煮开后,放入虾皮,以小火煮至软烂,加盐调味,撒上芹菜丁后,再淋上香油即可。
【小贴士】:
1、燕麦里含有能抑制胆固醇升高的亚油酸。相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使人体胆固醇含量平均降低3%。
2、虾皮营养价值高,油脂含量少,搭配燕麦食用,可通血脉、调理肠道、消除肠热与便秘等症状,同时具有瘦身、增加体力的作用。
夏季养生粥食谱4:山楂消食粥
【材料】:圆糯米150克、山楂150克
【调料】:冰糖75克
【做法】:
1、圆糯米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干水分;山楂洗净备用;
2、粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入山楂边搅边煮,15分钟后捞起山楂,再加入圆糯米继续煮1小时,最后加入冰糖调味即可。
【特点】:甜香微酸,开胃消食。
【美味小窍门】:山楂有助于消食,常食油腻者可经常吃此粥。
夏季养生粥食谱5:菊香清凉粥
【材料】:圆糯米150克、干燥黄菊花40克
【调料】:冰糖75克
【做法】:
1、粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花;
2、将冼净的圆糯米倒入煮黄菊花的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。
【特点】:清香四溢,甜爽可口。
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