大闸蟹味道鲜美、营养丰富，一直是老百姓心目中的美食之一。大闸蟹的养殖成本少、效益好，是养殖户的一条致富门路，下面是小编精心为你整理的饲养大闸蟹的方法，一起来看看。

饲养大闸蟹的方法

投苗准备

用拉网拦住防逃，杀菌消毒清塘时，清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，以达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质的目的。药后7天，即过水1次，以排除污物 ，然后晒塘3—5天后加水。

种好水草

养殖大闸蟹，首先要种好水草，水草是大闸蟹的天然饵料之一，并能起到良好的净化水质的作用，而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。

合理放养

投放前要对蟹苗消毒，按大小均匀分开，投放时用围网投放在水域内，让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”，“一暂养”原则。即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深，以1.5—2米为宜;温度在20—25度最合适。

放养密度

在水草丰茂、水质清新的环境下，一般每亩投放规格为300只左右，这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜，若放种过早，则越冬伤亡较重，过迟水温上升，部份河蟹蜕壳，将影响下塘成活率。

日常巡塘

早上巡塘主要是检查有无残饵，以便安排好当天的饵料;中午巡塘主要是测水温，观察水色状况和池水变化;傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况，发现问题及时采取措施。

注意事项

10月份开始可根据成熟蟹陆续上岸的特点，于夜间捕捉剩余的河蟹。对起捕的河蟹应及时用水冲净淤泥后放入暂养箱中静养2小时以上，让其自行清除鳃部淤泥，防止窒息死亡。

优质大闸蟹的养殖技术给大家介绍到这里。现在夏天已经接近尾声，马上迎来了金色的秋天，而这个时候的大闸蟹肥美个大，开始上市，也是养殖户们一年中的重要收益季节。

阳澄湖大闸蟹养殖技术

加强防逃设施 防逃直接关系到成蟹的回捕率。阳澄湖大闸蟹的攀爬能力很强，夏季的大风大雨会刺激大闸蟹外逃，故梅雨之前应加高加固塘埂，检查防逃设施，并备好防汛物资。俗话说“秋风响，蟹脚痒”。进入秋季以后，阳澄湖大闸蟹性腺趋于成熟，由黄蟹脱壳为绿蟹，准备进行生殖洄游，此时最易出现逃逸现象。另外，蟹池边不能有高秆作物，防逃墙四周最好做成圆弧形。

栽种好水草俗语“蟹大小，看水草”，说明水草是影响阳澄湖大闸蟹捕获规格及产量的重要因素，在夏季高温期，水草除可为阳澄湖大闸蟹提供栖息、隐蔽、脱壳场所及植物性饵料外，还可以起到遮荫、降低水温、改良水质等作用。种植的水草以水葫芦、菹草、苦草等大闸蟹喜食的水生植物为佳，面积应占蟹池的1/3—1/2。

保持良好水质水环境是阳澄湖大闸蟹养殖的第一制约因素，水质的优劣直接关系到养殖的效益。在大闸蟹养殖过程中应保持水质清新，有条件的地方最好搞微流水养蟹。有机质含量高的水体易发生缺氧现象，并使池中产生大量青苔，影响阳澄湖大闸蟹生长。在夏季应每15—20天，泼洒过磷酸钙(2—3ppm)、生石灰 (10—15ppm)，以调节水体的酸碱度，为大闸蟹补充钙质，促进蟹体蜕壳生长(注意两者施用时间应隔3—5天)。另外，高温期最好每隔3—5天换水1次，换水量以不超过原池水的1/3为宜，并保持1—1.5m的水位，透明度控制在35—40cm。由于秋季昼夜温差大，水质易恶化，初秋时应勤换水。随着水温降低，换水次数应逐渐减少，最好保持透明度在45cm左右，水位1—1.5cm左右，保证水温较稳定以利越冬。

科学投饵夏季是阳澄湖大闸蟹生长旺季，要抓住时机投足、投好饵料，确保其快速生长。在此阶段应适当增加植物性饵料(如豆饼、小麦、南瓜等)的比例，以利阳澄湖大闸蟹聚积体能，并防止性早熟。秋季正值阳澄湖大闸蟹育肥时节，应适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料。每日投喂两次，日投喂量占阳澄湖大闸蟹体重的5%—8%，投喂时间以8：00—10：00，17：00—18：00为宜，其中傍晚的投饵量占全天的70%，每次投喂量应以上次稍有剩余为度，具体投喂量应根据天气、水质、阳澄湖大闸蟹的摄食等情况灵活掌握。 横行天下的阳澄湖大闸蟹。

加强病害防治 夏秋季节为蟹病的高发季节，管理不当，极易导致大规模的病害发生。定期采用内服和外用相结合预防蟹病，外用药物有甲壳净蟹安;内服药有板兰根、脱壳素。夏季水温高，水质易变坏，蟹体抗病力弱，最好每半个月泼洒1次生石灰;平时应不定期地用漂白粉、蟹宁等泼洒全池;在此阶段最好每月用抗菌素药物等拌饵投喂3—4次，并配合换水和泼洒石灰来调节水质。立秋后应重点做好阳澄湖大闸蟹“抖抖病”的防治。可用二氧化氯、二氯海因等药物全池泼洒，并结合新型防治“抖抖病”的药物如病毒克星、克抖灵等内服一周进行防治。