好吃的爆炒鱿鱼怎么做_爆炒鱿鱼的做法教程
发布时间:2017-03-24 08:57
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。你想知道好吃的爆炒鱿鱼是如何做的吗?现在,小编来告诉你爆炒鱿鱼的做法教程。
爆炒鱿鱼的材料准备
主料
鱿鱼
一条
辅料
油
适量
盐
适量
姜
一块
生抽
适量
老抽
适量
鱼露
适量
料酒
适量
爆炒鱿鱼的制作过程
1.将鱿鱼去内脏去黑皮洗净,
2.切开摊平,切十字花样,
3.切小块备用,
4.姜切片,青红椒切小块,
5.起锅烧油,下姜片爆香,
6.下鱿鱼块翻炒,
7.放入青红椒,料酒,鱼露,生抽,老抽,翻炒均匀,最后加入适量盐翻炒均匀出锅,
鱿鱼的功效与作用
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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