葱花鸡蛋饼的材料有鸡蛋和葱花，加入面粉中煎制而成。煎出的饼口感软嫩，老少皆宜。你喜欢吃葱花鸡蛋饼吗?你知道要怎么做葱花鸡蛋饼吗?接下来小编给你推荐葱花鸡蛋饼的4种家常做法。

葱花鸡蛋饼的家常做法一

材料

面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐

做法

1.先把想要加的配料准备好，葱花和火腿粒

2.拿一个稍微大的碗，先倒入适量冷开水，然后加入面粉，用筷子轻轻的无规则搅拌在一起，感觉到粘稠(稠了点也没关系，因为会加入鸡蛋，只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋，配料和调味品，一起拌匀

3.开锅热油，先润锅，等油热了后倒入面糊转小火，如果是不粘锅，油不需要很多，用一个汤勺勺一瓢，倒入锅中，然后转动手腕摊平面糊，等一面可以用手摇动后，就可以用铲子换面，然后等两面金黄即可

葱花鸡蛋饼的家常做法二

材料

鸡蛋、葱、面粉、油、盐

做法

1、首先将鸡蛋打入碗中，葱切碎备用。

2、碗中加入面粉和适量清水搅拌均匀，依照个人口味加少许盐和备好的葱碎。

3、热锅下油，把和好的面糊倒入锅里均匀摊开。

4、待饼离锅，翻过来煎另一面，煎熟即可(注意火候，切勿太大，以免煎糊)

葱花鸡蛋饼的家常做法三

材料

面粉两匙，鸡蛋1个，葱粒适量

做法

1.将以上材料加水加盐搅拌成面糊

2.平底锅放油，面糊倒入锅中，煎至两面金黄色.

葱花鸡蛋饼的家常做法四

材料

准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm，鸡蛋2个，葱花，盐，胡椒，

把鸡蛋打散，加入少许葱花，盐，和胡椒，制成鸡蛋糊

做法

1..平底锅放油，用中火，然后把鸡蛋糊打散在锅中，

2.在鸡蛋糊凝固前，把饼迅速贴在鸡蛋糊上，用铲子轻压，使鸡蛋和饼粘在一起

3.待到鸡蛋糊全部凝固，呈金黄色，把饼翻面，煎1-2分钟，等饼开始变黄，就好了