自制黄桃罐头，既简单又能长期保存。而且口感和味道也都还不错。那么你知道要怎么才能自制出黄桃罐头呢?接下来，小编跟你分享黄桃罐头的做法和注意事项。

自制黄桃罐头

制作罐头的时候一定要注意玻璃瓶要稍微厚一些的，避免炸裂。

食材准备

黄桃，空瓶子，白糖，食盐，凉白开，冷清水，生粉适量。

方法步骤

1、将桃子放入清水中，加入生粉拌匀，搓洗干净;

2、洗净的桃子用水果刮去皮，然后取出桃子的果肉浸泡淡盐水中;

3、砂锅中加入适量凉白开，放入果肉，加入适量冰糖，白糖，大火煮开后转中小火煮20分钟;

4、煮至软中带硬时关火，放入玻璃瓶中，加入汤汁没过，盖盖密封后冷却，放入冰箱冷藏即可。

小贴士

玻璃瓶要事先消毒，沥干才能用。

简易自制黄桃罐头

黄桃罐头利用以前喝的果珍，也能制作罐头，味道都还不错。

食材准备

桃子适量，甜味果珍一袋。

方法步骤

1、桃子削皮切块待用;

2、锅中加入果珍，适量水，放入桃子煮开;

3、倒入桃子，煮15分钟后即可冷却密封保存。

小贴士

桃子的软硬程度可以由煮的时间来控制。

自制黄桃罐头的注意事项

1、玻璃瓶要无裂痕，果肉趁热装入，拧好瓶盖;

2、放在阴凉通风处或者冷藏保存，消毒好，密封好的话能够保存一年左右;

3、果肉药用淡盐水泡一泡，能够增加甜味，还能消毒。

黄桃的功效与作用

一、改善女性身体状况

桃子味甘酸，性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。

二、滋阴补肾

黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。

三、生津止渴

黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用。 对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。

四、活血化瘀

黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。

五、调经和治疗便秘

黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状。 另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。

六、祛斑、抗衰老

黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。