糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品。平时生活中你会做蒸糯米饭吗?今天，小编为大家推荐蒸糯米饭的做法。

蒸糯米饭的食材准备

主料

糯米

100g

腊肉

50g

辅料

葱花

适量

蒸糯米饭的具体做法步骤

1.糯米先泡软盛入碗里。

2.加入适量清水放入锅里。

3.大火蒸约半小时。

4.蒸至糯米饭熟。

5.放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟。

6.打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用。

糯米饮食小提醒

(1) 刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品会好消化，所以趁热准没错!

(2) 元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好，煮的时候不宜有硬心，也不必追求清汤，最好能多煮一会儿，软一点再吃。

(3) 冷糯米食品，确实较难消化!冷后就不要再吃了。

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