冬季吃红枣要注意什么事项

发布时间:2017-05-23 11:15

很多女人觉得多吃红枣可以补血养颜,于是把红枣当成每天必吃的零食。那么冬季吃红枣要注意什么事项?以下是小编给你整理冬季吃红枣的相关事项。

冬季吃红枣要注意什么事项

冬季吃红枣要注意的事项

一、不能拿枣当零食

很多人拿枣当零食吃。但红枣吃多了会生痰湿,甚至使人发胖。

二、吃枣皮

只有连同枣皮一起吃,才能达到气血双补的作用。但是枣皮不好消化,所以想吃大枣补血,一定煲汤或者泡水来喝。

三、冬天不要喝姜枣茶

姜枣茶可以促进血液循环,暖胃健脾,但冬天不宜多喝。最好是初夏喝。冬天人们要收藏,不宜喝姜枣茶来发散。

四、吃红枣时不能吃什么

红枣不能与蟹同食,易患寒热。与虾同食会中毒。与葱、蒜、鱼同吃容易消化不良。与胡萝卜同食会失去原有的营养价值。一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。

冬季吃红枣的好处

1.红枣泡水,养肝排毒

天越来越冷,与其泡茶,不如泡一杯红枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

2.红枣泡茶,补气护嗓

刚才说的是红枣水,如果红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛

如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3.红枣熬汤,止咳润肺

冬季煲汤本来就可以预防感冒,红枣汤让你更身体更健康。

红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。

红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。

少吃红枣的人群

1.痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2.爱上火的人

这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

3.感冒初期患者

感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复,容易造成肾虚。

4.糖尿病患者

大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。

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