喜欢吃土豆的朋友对土豆饼应该不会陌生吧，今天，小编就为大家介绍一下土豆饼的做法，希望大家喜欢!

玉米土豆丝小煎饼

【材料】面粉150克、玉米60克、韭菜150克、土豆1个、鸡蛋1个，食盐4克

【做法】

1.土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、切碎的韭菜

2.磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀

3.电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状

4.盖上电饼铛盖子

5.翻面一次，再盖上盖子一会即可

香煎土豆饼

【材料】土豆、鸡蛋、清水、面粉、油、盐、鸡粉

【做法】

1.土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用

2.取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊

3.土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀

4.加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味

5.烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固

6.翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟即可

可乐土豆饼

【材料】土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙

【做法】

1.土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切小丁，拌入调味料;洋葱切碎

2.用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉

3.将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状

4.每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄

5.起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用

吃土豆的益处

一、赶走便秘，排出毒素，助你拥有好肤色。

土豆中含有丰富的膳食纤维其对促进肠胃的蠕动，预防便秘等均有着很好的保健功效。再者大家也都知道排便事实上就是排出体内产生的垃圾，因此对于排出身体的毒素也是具有很大的帮助的。另外用土豆来直接护肤效果还是相当不错的。

1、直接将土豆切成片敷在脸上可帮助消除色斑，促进美白，特别是晒伤之后使用效果更佳哦。

2、煮熟的土豆贴在眼袋的位置可减少浮肿的问题，贴在法令纹多的地方还可减少皱纹的产生呢?

3、平时取土豆汁在长青春痘的地方擦下还可很好的减少痘痘，特别是消除痘印。

二、保护心脑血管，促进身体健康。

马铃薯中含有丰富的黏体蛋白具有预防心 血管疾病，减少中风的作用。另外土豆中丰富的膳食纤维具有控制血液中胆固醇的作用，丰富的钾离子对促进内外酸碱度的平衡，避免血压突然升高等都均有着很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利于保护心脑血管健康，促进全身健康。