土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。土豆有和中养胃、健脾利湿的功效。好吃的土豆火腿披萨应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍土豆火腿披萨的做法教程。

土豆火腿披萨的制作食材

主料

中筋面粉

150g

牛奶

80g

辅料

色拉油

10g

土豆

适量

午餐肉

适量

青椒

适量

葱

适量

花椒

适量

味精

适量

沙拉酱

适量

番茄酱

适量

盐

1g

酵母

3g

色拉油

10g

糖

5g

土豆火腿披萨的做法步骤

1.面包桶中加牛奶，糖，盐，油10G

2.加入中粉，酵母

3.F9和面

4.和好的面发酵至两倍大

5.取出揉圆

6.擀平

7.9寸披萨盘刷油10G

8.铺入面饼，上面叉小洞

9.刷上番茄酱

10.准备材料

11.土豆片中加入花椒，盐，味精搅匀

12.放入微波炉高火4分钟

13.铺入土豆片

14.刷上沙拉酱

15.铺入午餐肉，刷上沙拉酱

16.铺入青椒丝，葱丝，刷上沙拉酱

17.烤箱220度预热，放入中层烤15分钟

18.完成

土豆的基本介绍

土豆是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，土豆的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。

土豆富含的营养价值

土豆作为食物是一个特殊的存在，一方面它可以作为蔬菜供人制作成为多种烹饪手法的菜肴，另一方面它又可以作为主食供人食用。作为蔬菜它含有非常丰富的各种营养元素，是所有蔬菜里的含有营养元素最多的蔬菜，它含有的维生素群是所有蔬菜、粮食中含最全，最多的，它的维生素群是胡萝卜的2倍，是番茄的4倍，其中B族维生素更是苹果含量的4倍。除了含有大量的维生素外，还含有大量的矿物质，它含有的矿物质是苹果的十几倍，而有调查显示即使长期只食用土豆一种食物，身体也不会缺乏维生素及其它的营养，因此土豆被称为十全十美的食物。

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