柚子皮蜜饯的功效、作用及做法

发布时间:2016-12-10 16:05

柚子皮蜜饯的做法有什么?过年过节的时候吃柚子再很多家庭是很普遍的事情,柚子不仅好吃,而且柚子皮还能充分利用做成柚子皮蜜饯,有不错的效果哦。下面就由小编为大家介绍下柚子皮蜜饯的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

柚子皮蜜饯的功效和作用:

柚子皮蜜饯能起到化解油腻的作用。柚子皮是柚子的身体的一部分,自然含有柚子的一定营养成分,且其具有通气孔,能吸收油腻物质,起到化解油腻的作用。

柚子皮蜜饯做好之后冷却,装瓶备用。每次一两片,开水冲服。具有温中理气,和胃止呕的功效,主要用于妊娠恶心呕吐,胃脘疼痛。泡开的柚子蜜饯茶能防治腹痛、腹泻及消化不良。

柚子的外层果皮为常用中药橘红,含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

柚子皮蜜饯的做法

1、先准备柚子1个、老冰糖1斤;

2、然后拨下柚子皮,清洗一下,切片,最好是细条比较好;

3、 接着用煮沸的开水烫泡,泡到水冷为止;

4、之前的水冷后,拧干柚子皮,换水继续烫泡,泡至清水为止,一般泡6次就差不多了。泡柚子皮的次数优点多,大家要耐心,因为这样可以让柚子皮熟透,还起到杀菌的作用。

柚子皮蜜饯的功效、作用及做法

5、柚子皮泡好之后,将柚子皮拧干放入滤渣袋中,扎紧封口后投入洗衣机进行脱水;

6、在不锈钢锅注入清水和冰糖,用中火熬成糖汁;

7、放入脱水的柚子皮,不停翻炒;

8、待糖汁快收干时,转为小火,继续炒,直至水分全部炒干,柚子皮除皮层外其余呈白色为止,即可出锅装盘!

柚子皮蜜饯贵吗

梅州客家特产柚皮低糖蜜饯,150g一袋,8.5元;

熊孩子柚皮蜜饯,130g一袋,8.9元;

O尼柚柚子皮糖蜜饯,500g一袋,38元;

天福茗茶绿茶蜜柚蜜饯,500g一袋,40元;

绿皮井冈山柚皮蜜饯,500g一袋,14.8元;

梧桐食品柚子皮蜜饯,500g一袋,35元。

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